Una revisión sobre el turismo sostenible y la gastronomía desde el diseño de aplicaciones móviles

Abstract

El reconocimiento de la gran industria gastronómica colombiana es un problema que muy pocos le han tomado importancia, hace parte de nuestro patrimonio cultural que lentamente va decayendo por culpa del descuido que los mismos colombianos le hemos estado dando. a traves del este artículo se presenta la revisión teórica que fundamenta nuestro proyecto que busca mejorar nuestra relación con la cultura colombiana y la importancia de preservarla y mostrarla al mundo, las tradiciones y valor cultural que hemos heredado de nuestros antepasados y que todos nosotros tenemos la responsabilidad de seguir heredando a las futuras generaciones a través del diseño gráfico como estrategia de promoción cultural del este sector.