TY - THES 
TI - Happy lunch
AU - Malagon Forero, Cielito
AU - Guzman Ortiz, Leidy Carolina
AU - Ladino Cuneme, Deisy Milena
AB - Ante el excesivo consumo de alimentos con poco valor nutritivo y proteínico de los
estudiantes hemos creído convenientemente trabajar en crear una lonchera saludable que
cumpla con todas las expectativas de niños y padres de familia. La nutrición alimenticia de
los niños sigue siendo un serio problema, debido a que actualmente se presentan altos
índices de mala nutrición en especial en los niños de preescolar; el estado nutricional de los
niños se determina por el acceso, consumo y el aprovechamiento que ellos tienen ante los
alimentos a esto se le suma el poder adquisitivo. Otro aspecto a considerar son los hábitos y
costumbres alimentarias, en los cuales están influenciados según el ambiente en el que el
menor se desarrolla las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en
la etapa preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales,
asegurando así un rendimiento óptimo en el centro educativo.
DA - 2017-05-15
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/3082
ER -