Listar por autor "Vanegas Parra, Katherine Julieth"

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    • Gluten Zero 

      Acosta García, Carlos Andrés; Linero Díaz, Karen Andrea; Londoño Ramos, Daniel Esteban; Vanegas Parra, Katherine Julieth (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de IngenieríaBogotá, ColombiaIngeniería de sistemas, 2025)
      El estudio técnico-financiero confirma la viabilidad del proyecto con potencial de expansión en el mercado colombiano, destacando que diferenciación, sostenibilidad e innovación son esenciales para satisfacer al público y ...