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El fogón natural

Martínez Flórez, Yudy María; Solano Guerra, Edith Paola; Botonero Issa, Yuliana (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosMontería, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"En los últimos años, los restaurantes han tomado una posición importante en el día a día de nuestras actividades, ya que salir a comer fuera de casa, pasó de ser algo especial a algo cotidiano, debido a que las personas ...
Empanadas Los Colores De Mi Tierrita

Rodriguez Gonzalez, Adriana Patricia (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"Este trabajo fue diseñado pensando en la mejora de un producto tradicional y de venta masiva en el mercado del país, en este caso hablamos de las empanadas, una de las comidas rápidas preferidas por las personas, debido ...
Implementación de restaurante vegetariano al natural

Zamora Espitia, Gustavo Adolfo; Arias Mejia, María Eugenia; Mahecha Contreras, Gildardo Reinel (Escuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2017)

El presente trabajo de opción de grado tiene como fin el estudio de factibilidad basado en la perfilación de clientes dispuestos a recibir los servicios de un restaurante vegetariano. Dentro de esta validación tendremos ...
Indualorg Alimentos Para Tu Salud

Rodríguez, Juan Sebastián; Martinez, Orlando; Calderón, Jairo (Escuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2017)

Para esta idea de negocios, se investigó acerca de todos los mercados posibles, pero se desarrollará uno no muy común, que es la venta de los productos alimenticios altamente legibles y sin ningún tipo de químicos que ...
Panelarte

Torres Morera, Lliver Alejandro; Pelayo Gómez, Jeffrey Orlando (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2017)

"El contenido del documento corresponde a la necesidad de hacer un restaurante competitivo a nivel de una de las zonas más turísticas de Bogotá, específicamente en el sector de rosales ubicado en la zona de Usaquén entre ...
Restaurante Afrodisiaco

Sandoval Gonzalez, Adriana Patricia; Sally Luz, Martinez Gomez; Navarro Martinez, Maria Luisa (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"En la ciudad de Montería, hay un amplio sector de la economía que funciona y gira a través de la industria alimenticia, pero dicha industria está compuesta e integrada por diferentes factores que la hacen competitiva y ...

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El fogón natural
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Martínez Flórez, Yudy María | 2018

"En los últimos años, los restaurantes han tomado una posición importante en el día a día de nuestras actividades, ya que salir a comer fuera de casa, pasó de ser algo especial a algo cotidiano, debido a que las personas hoy en día, se ocupan más laboralmente y el tiempo poco alcanza para dedicarse a los oficios del hogar, por lo que encuentran en el restaurante una oportunidad para alimentarse, descansar, compartir y socializar. El siguiente plan de negocio surge de la necesidad de ofrecer un espacio de calidad y servicio, para que todas las personas que desean alimentarse saludablemente puedan acercarse y satisfacer su necesidad fisiológica de alimentación con alimentos y productos naturales novedosos, que aporten beneficios nutricionales para la prevención de enfermedades. Hoy en día en los mercados locales, nacionales e internacionales se observa que los clientes son cada vez más exigentes al momento de elegir los productos y/o servicios que consumen diaria u ordinariamente; esto se debe a la variedad de productos y la competencia en calidad y precios que se dan en el mercado. Es por eso que las organizaciones se ven en la necesidad de buscar el contacto directo con los clientes, para determinar cuáles son sus necesidades y expectativas y de esta manera satisfacerlas de la mejor forma posible."

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Empanadas Los Colores De Mi Tierrita
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Rodriguez Gonzalez, Adriana Patricia | 2018

"Este trabajo fue diseñado pensando en la mejora de un producto tradicional y de venta masiva en el mercado del país, en este caso hablamos de las empanadas, una de las comidas rápidas preferidas por las personas, debido a su facilidad de consumo y economía. Este producto es tan popular, que la idea de negocio parte con un sentido de orientación al cliente basado en el concepto de las propiedades y cambios en sus características como las propiedades (color, olor, sabor, textura, forma, tamaño), forman el diferencial. Por lo que, EMPANADAS LOS COLORES DE MI TIERRITA nace como una estrategia que combina alimentación de alta calidad con el fenómeno de la preparación inmediata y de bajo costo. Con este trabajo se busca brindar alternativas de alimentación a todas las personas que viven o tienen afluencia en los distintos centros comerciales y en puntos estratégicos de la ciudad de Bogotá."

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Implementación de restaurante vegetariano al natural
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Zamora Espitia, Gustavo Adolfo | 2017

El presente trabajo de opción de grado tiene como fin el estudio de factibilidad basado en la perfilación de clientes dispuestos a recibir los servicios de un restaurante vegetariano. Dentro de esta validación tendremos un primer contacto con nuestro cliente y allí identificaremos sus necesidades, gustos, beneficios esperados, expectativas frente al producto y sus actuales inconformidades o limitaciones y las actuales soluciones que se presentan frente a este servicio. En su aplicación podremos reconocer el punto de vista de nuestros futuros clientes, identificar algunas hipótesis validar expectativas y preferencias a la hora de satisfacer sus necesidades de alimentación.

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Indualorg Alimentos Para Tu Salud
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Rodríguez, Juan Sebastián | 2017

Para esta idea de negocios, se investigó acerca de todos los mercados posibles, pero se desarrollará uno no muy común, que es la venta de los productos alimenticios altamente legibles y sin ningún tipo de químicos que altere su origen, para ello también nos dimos en la tarea de ver cuáles eran los productos que más consumían las personas dentro de lo natural, el punto de venta serán almacenes de cadena muy cercanos a los barrios que utilizan estos productos, por ejemplo: Chapinero, Calle 170, Centro, Castilla y Bosa, por el momento. Los productos son de consumo natural, sin necesidad de unirlo con ningún tipo de alimento como frutas, son comestibles fácilmente y son bebidas ligeras, importar estos productos comestibles y adaptarlos a Colombia, traídos de países aliados en la agricultura sana como Holanda y Alemania.

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Panelarte
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Torres Morera, Lliver Alejandro | 2017

"El contenido del documento corresponde a la necesidad de hacer un restaurante competitivo a nivel de una de las zonas más turísticas de Bogotá, específicamente en el sector de rosales ubicado en la zona de Usaquén entre la carrera 5 y 7 y las calles 116 y 122, es aquí donde fue necesario identificar riesgos, fortalezas, características locales para consolidar y fortalecer el mercado y la industria de la panela, que en efecto tendrá un mejor impacto al penetrar en este lugar tan concurrido. Lo anterior será consecuencia de la aplicación de los conceptos y métodos explicados en clase."

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Restaurante Afrodisiaco
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Sandoval Gonzalez, Adriana Patricia | 2018

"En la ciudad de Montería, hay un amplio sector de la economía que funciona y gira a través de la industria alimenticia, pero dicha industria está compuesta e integrada por diferentes factores que la hacen competitiva y dan razón de ser para que ésta esté al tanto de aquella necesidad tan importante para el hombre como lo es la alimentación. Así mismo, la alimentación es una de las necesidades básicas más importantes para el hombre. En torno a la satisfacción de esta necesidad, surgen grandes, medianas y pequeñas empresas que se dedican a la producción y comercialización de alimentos. Cabe destacar, que son muchos los aspectos que estimulan a presentar este plan de negocio además de lanzar al mercado un producto diferente como es las comidas afrodisiacas, para el sector seleccionado, que muestre la capacidad innovadora y creativa que permita despertar el espíritu empresarial que cada ser humano posee y que aún no conoce, además de arriesgarse a crear una empresa que seguramente en el futuro facilitará la formación y creación de una empresa propia (Clavijo & Chavez, 2015, pág. 6). En este mismo orden de idea, la organización es tanto o más difícil que la creación de las mismas empresas; una empresa debe contar con una estructura integrada, que trabaje como un todo. Por otra parte, el secreto del éxito en este tipo de negocio está en la innovación, tanto en la gastronomía y en el servicio al cliente, como en una ambientación diferente del lugar. Se crea con el fin de beneficiar a las personas del sector mediante un excelente servicio, permitiéndonos ofrecer una agradable atención al cliente donde se sientan a gusto, les permita regresar a degustar la calidad de comida y un ambiente familiar. Además, esta idea de negocio consiste, en abrir un nuevo segmento en el mercado, el cual se integre por personas que en el área gastronómica, busquen nuevas y distintas sensaciones de las que se pueden obtener en un restaurante afrodisiaco, conjuntamente, un lugar íntimo donde experimenten las bondades de la comida afrodisíaca en un ambiente acorde y preparado a lo que 6 este tipo de clientes deseen. Se propone ofrecer un servicio distinto, innovador en esta zona, de alta calidad, un ámbito donde se puede degustar los mejores manjares afrodisíacos, donde el valor agregado del servicio apuntara a brindarles un ambiente de intimidad con una excelencia en la atención personalizada (Martinengo, 2016, pág. 1) En relación con este último, para determinar el potencial de personas interesadas en este tipo de comidas se efectuó estudio de mercadeo a cinco estratos de la ciudad que poseen capacidad económica y gustos preferentes por las comidas, de aquí pudimos sacar la demanda que existente con las personas que desean consumir un plato Afrodisiaco diferente al tradicional, pero con recetas que satisfacen los paladares más exigentes de la gastronomía. Ahora bien, al contemplar dentro del proyecto de estudio técnico, permite identificar la localización y ubicación estratégica dentro de la ciudad, como también el tamaño del establecimiento y los elementos con los cuales se implementara para su funcionamiento, la distribución y decoración son partes fundamentales para"

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Listar por tema "Industria alimentaria"

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