Exportación de uchuva a Alemania
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Baquero, Jessica | 2017
El propósito de nuestro proyecto es exportar Mermelada de Uchuva a Berlín-
Alemania. La uchuva después del banano y el plátano, es la tercera fruta en importancia
entre las exportaciones colombianas, ya que en los últimos años, estas exportaciones han
representado el 45% del valor transado, equivalente a 17 millones de dólares por
concepto de frutas frescas. Además las cantidades exportadas de este producto van en
ascenso, cerca de 1.850 toneladas o más se exportan actualmente, donde el 95% van con
destino a los países de la Unión Europea en donde Colombia es el principal exportador
seguido de Zimbabwe.
A pesar de que las exportaciones de este producto en nuestro país no son muy
promovidas y la tecnología para su cultivo no se encuentra muy desarrollada, existen
oportunidades para la expansión de su mercado en Europa.
La exportación de la Uchuva presenta un alto dinamismo, debido a que es un
producto de reciente introducción al mercado con gran potencial de demanda
internacional, facilidades de entrada a nuevos proveedores y con posibilidades atractivas
en el mediano y largo plazo. Este dinamismo se ha venido reflejando ya que esta fruta
cada vez representa mayores ingresos con el paso de los años en nuestro país; gracias al
esfuerzo realizado por los exportadores para llevarla a los consumidores extranjeros,
quienes con mayor capacidad de compra, siempre han estado interesados en acceder a
productos desconocidos y exóticos; ya que ellos no tienen la facilidad de cultivarlo,
debido a los cambios climáticos que presentan en el transcurso del año.
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