Plato Comestible Eat Dish
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Abril, Claudia Marcela | 2019
"En la actualidad dada a la alta demanda del consumo de productos desechables en nuestro país,
nos hemos enfocado en la concientización y cultura que se está generando en nuestra sociedad
frente al cuidado y preservación del medio ambiente.
Ofreciendo un producto natural de la más alta calidad que satisfaga esta necesidad, teniendo en
cuenta la importancia del cuidado de nuestro planeta.
Por eso hemos realizado investigaciones del por qué estos productos tienen tanta demanda en el
mercado. El plástico está en todas partes. Su bajo costo y fácil manejo ha generado un auge en la
producción de objetos con este material.
Pero los beneficios están siendo superados ampliamente por los problemas que ahora está causando
al planeta, pues gran parte del plástico que se produce actualmente está diseñado para desecharse
luego de usarse por primera vez. (Mongabay latam espectador 17 julio 2018)”
Por tal motivo esto le permite a los consumidores ciertos beneficios, entre los cuales esta una mayor
comodidad al momento de servir alimentos, en una reunión social, fiesta, día de campo dentro y
fuera de la cuidad , siendo fáciles de transportar y manipular por el material que está elaborado, pero
como dice en el artículo nombrado anteriormente son solo usados por una sola vez por cumplir con
su función principal, por ser plástico e icopor no son reciclables y por esta razón nosotros como
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ciudadanos no los desechamos de la madera adecuada, sin saber que son los mayores contaminantes
en todo el mundo, ahora si revisamos como fue la proyección en el primer semestre del 2018 en el
consume de platico en Colombia según un estudio realizado por “ Fierros industrial medio
especializado en gestión y mejoramiento de procesos nov 16 2018” Cuando se miran las cifras
generales del consumo de los hogares y el comportamiento de los sectores económicos,
encontramos que el semestre ha tenido un comportamiento poco favorable. Las cifras en general
de crecimiento no son las más alentadoras. Enero, febrero y marzo fueron meses complejos. En
mayo y junio hubo una leve recuperación, ya vamos teniendo un respiro. Esperamos que el
Segundo semestre del 2017 tenga mejores cifras.
Las cifras de los primeros cuatro meses del año, que es lo que tenemos hasta el momento de la
muestra mensual manufacturera del Dane, encontramos que la industria plástica tiene una caída
en unos sectores más que en otros, por ejemplo, entre 2% y 3% para la industria de productos
plásticos, unas cifras más favorables para el caucho entre 6% y 6,5 %. Textil y calzado en ventas
caen entre el 9% y el 11%. Y la industria química con un crecimiento leve, muy leve.
Esto se debe al comportamiento de consumo poco favorable de los hogares por diferentes
razones, por ejemplo, por el aumento del 19% de la Reforma tributaria. Existen diferentes
variables que han frenado y afectado la toma de decisiones del consumo de los hogares. También
es importante conocer cómo está la industria de plástico en innovación y lo que se dice es que
“Este es un sector del alto valor agregado, por ejemplo, las importaciones en maquinaria, moldes
y partes de maquinaria que es un indicador de las inversiones que están haciendo las empresas en
nuevos desarrollos y nuevas capacidades. En cifras, tuvimos en 2016 alrededor de USD$ 120
10
millones en importaciones de maquinaria, moldes y partes y si examinamos, en 2014, 2015, 2016
son más de USD$ 400 millones. Entonces, es una industria que compra maquinaria sofisticada y
elabora productos de valor agregado, al mismo tiempo nosotros tenemos como brazo técnico que
es el instituto de capacitación e investigación del plástico y del caucho, el cual está al tanto,
haciendo propuestas y desarrollando todo el aspecto tecnológico y de innovación. Estamos muy
encima de los nuevos desarrollos que se puedan generar. (Angui Valle comunicadora social
universidad pontificia de Bucaramanga 2018)”
Por eso para Dishes Osma después de haber realizado estos tipos de investigación, queremos ser
innovadores desde la creación del producto su comercialización y lo más importante hacerle ver
a nuestros consumidores finales lo importante que es nuestro planeta, un ejemplo claro que
podemos colocar es como lo están haciendo en Tailandia que aunque no son platos comestibles
son Biodegradables “Un grupo de investigadores de la Universidad de Naresuan, en Tailandia,
ha desarrollado platos desechables hechos de hojas de árboles. Podrían sustituir a la espuma de
polietileno sin pérdida de calidad para el mismo uso. Compañía Eco inventos 2018.)”"
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