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Salsamentaria raíz sostenible
dc.rights.license | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | spa |
dc.contributor.author | Cermeño Mejía, Michel | |
dc.contributor.author | Herrera De la Ossa, David | |
dc.contributor.author | Márquez Bertel, Dallan | |
dc.date.accessioned | 2025-07-24T15:42:27Z | |
dc.date.available | 2025-07-24T15:42:27Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Cermeño Mejía, M. Herrera De la Ossa, D. y Márquez Bertel, D. (2024). Salsamentaria Raíz Sostenible [Trabajo de grado], Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia. | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10180 | |
dc.description.abstract | Raíz Sostenible es una salsamentaría innovadora con sede en Corozal y Sincelejo, Sucre, Colombia, y nace en respuesta a las tendencias actuales en el sector alimentario colombiano. Nuestra propuesta se centra en la producción de salsas personalizables y de alta calidad, hechas con ingredientes locales y naturales y embutidos artesanales de alta calidad, utilizando ingredientes locales y métodos de producción sostenibles. Aprovechando el contexto del mercado, donde los consumidores buscan cada vez más productos naturales y personalizables, Raíz Sostenible se inspira en la pasión por crear una propuesta auténtica, esta salsamentaría ofrece una línea de productos que se destaca por sabores únicos y un servicio enfocado en la satisfacción del cliente. La propuesta incluye un servicio en línea para personalización, un sistema de fidelidad con ofertas especiales y una vitrina virtual con paquetes promocionales. La estrategia está diseñada para facilitar la compra y fidelizar a los clientes mediante una experiencia diferenciada y sostenible. En el sector alimentario colombiano, se observan tendencias significativas que afectan tanto la oferta como la demanda de productos. Factores como la volatilidad en los precios de la carne, el avance de la tecnología de Industria 4.0 y la reciente normativa que regula el uso de plásticos de un solo uso representan tanto desafíos como oportunidades para Raíz Sostenible. Estas dinámicas nos permiten posicionarnos como una marca que responde a la creciente demanda de productos artesanales, locales y sostenibles, mientras adaptamos nuestras operaciones para mejorar la eficiencia y reducir costos. Así, nos enfocamos en satisfacer tanto a consumidores conscientes como a negocios de comida que buscan diferenciarse con productos de calidad. | |
dc.format.extent | 51 paginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | spa |
dc.title | Salsamentaria raíz sostenible | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Profesional en Diseño gráfico | spa |
dc.publisher.faculty | Escuela de Comunicación y Bellas Artes | spa |
dc.publisher.place | Virtual | spa |
dc.publisher.program | Diseño gráfico | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.subject.unesco | Análisis de redes | |
dc.subject.unesco | Cibernética | |
dc.subject.unesco | Investigación interdisciplinaria | |
dc.subject.unesco | Optimización | |
dc.subject.unesco | Programa de ordenador | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |