Restaurante de mariscos con identidad de región (pacifica) “Sabor y Encuentro”

Abstract

El siguiente proyecto busca cubrir la necesidad de una cocina con sazón hogareña y fortalecer nuestras tradiciones, en donde la oferta es variada pero que no cumple con satisfacer las necesidades de buena comida y buen servicio. Dentro del mapa de Bogotá se encontró una ubicación intermedia cómoda y expedita, el centro de la ciudad. Los competidores están cerca, por lo que los potenciales clientes podrán discriminar fácilmente su opción entre restaurantes y una carta gastronómica siempre disponible, en donde puedan sentarse a pasar un buen momento y estar cerca de sus lugares de trabajo. Los horarios de atención serán los horarios en donde más va la gente a comer, de acuerdo a nuestro estudio. Además, se ajusta con el concepto de Rico Marisco, es un concepto fácil de memorizar y permite a los clientes ir confiados en encontrar el servicio disponible.