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Proyecto empresarial, creación de empresa: Zima empaques compostables

dc.contributor.advisorGrillo Madero, Alonso José
dc.contributor.authorGuzmán Boada, Vivian Stefany
dc.contributor.authorOrtiz Prada, Tatiana
dc.date.accessioned2022-09-14T15:56:20Z
dc.date.available2022-09-14T15:56:20Z
dc.date.issued2020-05-15
dc.identifier.citationAPAspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1263
dc.description95 páginas; ilustraciones, fotografías, tablas, gráficos.spa
dc.description.tableofcontents1. Análisis del entorno y contexto de la idea de negocio .......................................................... 11 La problemática del plástico ...............................................................................................................11 El icopor (EPS) .....................................................................................................................................14 PFAS en packaging ..............................................................................................................................16 En la idea de negocio ..........................................................................................................................17 1.1. Objetivos de desarrollo sostenible.................................................................................. 19 03/Salud y bienestar...........................................................................................................................19 12/Producción y consumo sostenible.................................................................................................20 14/Vida submarina..............................................................................................................................20 1.2. Teoría de valor compartido ............................................................................................ 20 1.3. Tecnologías Disruptivas................................................................................................. 21 1.4. Análisis del macro entorno............................................................................................. 21 Análisis Pestel......................................................................................................................................21 Factores Políticos: ...............................................................................................................................21 Factores Económicos ..........................................................................................................................22 Factores Sociales.................................................................................................................................23 Factores Tecnológicos.........................................................................................................................24 Factores Ecológicos.............................................................................................................................25 Factores Legales..................................................................................................................................27 2. Identificación del problema ................................................................................................... 29 Pregunta Problema .............................................................................................................................29 2.1. Árbol de problemas........................................................................................................ 30 2.2. Árbol de objetivos.......................................................................................................... 31 3. Descripción de la idea de negocio ......................................................................................... 32 Generación de ideas ...........................................................................................................................32 4. Innovación ............................................................................................................................. 35 Alternativas de la idea de negocio.......................................................................................................35 Empresas con productos similares .....................................................................................................36 Análisis con respecto a la competencia ..............................................................................................37 Idea final..............................................................................................................................................38 5. Fuerzas de la Industria........................................................................................................... 39 5.1. Contextualización de la empresa.................................................................................... 39 Encabezado: ZIMA-EMPAQUES COMPOSTABLES III 5.2. Análisis de la demanda................................................................................................... 39 Influencias internas:............................................................................................................................39 Influencias externas:...........................................................................................................................39 5.3. Análisis de la oferta........................................................................................................ 40 Bienes sustitutos.................................................................................................................................41 5.4. Análisis de la comercialización y los proveedores......................................................... 43 6. Segmentación de mercado ..................................................................................................... 44 Bondades del producto.......................................................................................................................44 Buyer persona.....................................................................................................................................44 Descripción cliente ideal .....................................................................................................................45 Bondades ajustadas al cliente ideal....................................................................................................46 7. Propuesta de valor ................................................................................................................. 49 7.1. Lienzo de valor – Perfil del cliente ................................................................................ 49 7.2. Lienzo de valor – Mapa de valor.................................................................................... 50 7.3. Declaración de la propuesta de valor ............................................................................. 50 8. Diseño del producto............................................................................................................... 51 8.1. Ficha técnica................................................................................................................... 51 8.2. Ciclo de vida................................................................................................................... 52 Definición estratégica .........................................................................................................................52 Diseño de concepto ............................................................................................................................53 Diseño en detalle ................................................................................................................................56 Proceso de producción del producto – diagrama de bloques............................................................56 Cadena de distribución .......................................................................................................................57 Proveedores de materiales.................................................................................................................58 Validación y verificación .....................................................................................................................58 Producción ..........................................................................................................................................61 Imagen del producto...........................................................................................................................61 Fase del producto (ciclo de vida) ........................................................................................................62 9. Precio de Venta...................................................................................................................... 63 Lista de costo Unitario de materiales .................................................................................................63 Lista de costo unitario de CIF..............................................................................................................63 Precio de venta (pv)............................................................................................................................63 10. Prototipo............................................................................................................................. 64 Encabezado: ZIMA-EMPAQUES COMPOSTABLES IV Características del producto ...............................................................................................................64 Características del prototipo...............................................................................................................64 Interacción del cliente con el prototipo..............................................................................................65 Evidencia del prototipo.......................................................................................................................65 11. Modelo Running Lean ....................................................................................................... 67 12. Validación de ideas de negocio.......................................................................................... 68 12.1. Hipótesis de investigación .......................................................................................... 68 Objetivo general..................................................................................................................................68 Objetivos específicos ..........................................................................................................................68 12.2. Tipo de Investigación ................................................................................................. 68 12.3. Formulario de encuesta............................................................................................... 69 12.4. Tamaño de la muestra................................................................................................. 72 13. Tabulación y análisis de la información ............................................................................ 74 Conclusión...........................................................................................................................................86 14. Lecciones aprendidas y recomendaciones......................................................................... 87 15. Referencias......................................................................................................................... 89spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superior CUNspa
dc.sourcehttps://drive.google.com/drive/folders/12eu61x8wwwwmcINHEWFnAICDK2SDcQAy?usp=sharingspa
dc.subject.ddc640 - Gestión del hogar y vida familiar::642 - Comidas y servicios a la mesaspa
dc.titleProyecto empresarial, creación de empresa: Zima empaques compostablesspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dcterms.audienceEstudiantes, docentes, investigadores, comunidad académica.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Diseño gráficospa
dc.publisher.facultyEscuela de Comunicación y Bellas Artesspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.publisher.programDiseño gráficospa
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Zima-empaques compostables - ...
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