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Crepes & rock: idea de negicio para la creacion de un establecimiento inspirado en el genero rock dedicado a la preparacion de crepes gourmet ubicado en la localidad de chapinero de la ciudad de Bogota
| dc.contributor.advisor | Betancour Vargas, Gilberto de Jesus | |
| dc.contributor.author | Rey Gil, Juana Yaneth | |
| dc.contributor.author | Carrion Amortegui, Charol Yufred | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-20T13:15:59Z | |
| dc.date.available | 2022-09-20T13:15:59Z | |
| dc.date.issued | 2018-05-15 | |
| dc.identifier.citation | APA | spa |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1389 | |
| dc.description | 45 páginas; tablas | spa |
| dc.description.abstract | La creación de una Empresa de tipo sociedad de acciones simplificadas, con un punto de ven- ta alterno en la cuidad de Bogotá, dedica a ofrecer crepes tipo Gourmet con diversas variaciones del menú y donde los clientes podrán disfrutar de un establecimiento, con un ambiente inspirado en el Rock, resaltando el trabajo y trayectoria de este género a lo largo de la historia. | spa |
| dc.description.tableofcontents | 1. Customer Development 1.1Definición idea de negocio 2. Stakeholder 2.1 Identificación del segmento 2.2 Caracterización del segmento 3. Necesidades 4. Beneficios 4.1 Necesidades de los stakeholders 4.2 Razones por las cuales posiblemente de resuelve una necesidad 5. Soluciones actuales 5.1 Identificación del entorno 5.2 Identificación de canales 6. Limitaciones, inconformidades y frustraciones 7. Mercado 7. 1 Identificación de TAM, SAM y TM 7. 2 Formato de entrevista 7. 3 Análisis de la información recolectada 8. Planeación estratégica 8.1 Marco legal Crepes and Rock 8.2 Identidad estratégica 8.3 Futuro Preferido 4 8.4. Valores corporativos 8.5 Objetivos empresariales 9. Análisis del Macro entorno 9.1. Pestel 9.2 Análisis DOFA 9.3 Las 5 fuerzas de Porter 10. Conclusiones 11. Bibliografía | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Corporación unificada nacional de educación superior CUN | spa |
| dc.source | https://drive.google.com/file/d/1-_1wJoK70gPJQTUjO7kyShJJZKlA-K4y/view?usp=sharing | spa |
| dc.subject.ddc | 640 - Gestión del hogar y vida familiar::642 - Comidas y servicios a la mesa | spa |
| dc.title | Crepes & rock: idea de negicio para la creacion de un establecimiento inspirado en el genero rock dedicado a la preparacion de crepes gourmet ubicado en la localidad de chapinero de la ciudad de Bogota | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dcterms.audience | Estudiantes, docentes, investigadores, comunidad académica. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador(a) de Empresas | spa |
| dc.publisher.faculty | Escuela de Ciencias Administrativas | spa |
| dc.publisher.place | Bogotá D.C. (Colombia) | spa |
| dc.publisher.program | Administración de Empresas | spa |
| dc.relation.references | Alcaldìa Local de Chapinero. (s.f.). Obtenido de http://www.chapinero.gov.co/content/upz-la-localidad- chapinero | spa |
| dc.relation.references | Càmara de Comercio de Bogotá. (s.f.). Obtenido de https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos- para-crear-empresa | spa |
| dc.relation.references | Camara de Comercio de Bogotá . (s.f.). Obtenido de http://linea.ccb.org.co/descripcionciiu/ | spa |
| dc.relation.references | Cluster Lácteo Bogotá Región. (s.f.). Obtenido de https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-Lacteo-de- Bogota-Region/Noticias/2016/Abril/Conozca-los-requisitos-para-abrir-un-nuevo-negocio-de- productos-alimenticios | spa |
| dc.relation.references | Dinero. (s.f.). Obtenido de https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/negocio-comidas- colombia/207247 | spa |
| dc.relation.references | Finanzas Personales. (s.f.). Obtenido de http://www.finanzaspersonales.co/trabajo-y- educacion/articulo/empresa-beneficios-de-constituir-una-empresa-sas/72839 | spa |
| dc.relation.references | Secretaria Distrital de Planeaciòn Distrital. (s.f.). Obtenido de http://www.sdp.gov.co/PortalSDP/entidad/QuienesSomos/Historia | spa |
| dc.relation.references | tripadvisor Colombia. (s.f.). Obtenido de https://www.tripadvisor.co/Restaurants-g294074-zfn11511- Bogota.html | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
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| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/draft | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
