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dc.contributor.authorPuerta Sierra, Cristian Eduardo
dc.date.accessioned2022-09-22T16:14:08Z
dc.date.available2022-09-22T16:14:08Z
dc.date.issued2018-05-15
dc.identifier.citationAPAspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1497
dc.description35 páginas; fotografías, ilustraciones, gráficos, tablas.spa
dc.description.abstractEl modelo de negocio que se plantea es un Coffee Pub - Restaurant con tres líneas de comercialización principales.  Cerveza artesanal y productos derivados de la misma como helados, frappuccinos y malteadas.  Cocteles cuya preparación sea única en el mercado con mezclas totalmente diversas.  Comida tipo gourmet que se caracterice por su calidad, sabor y originalidad. Será un espacio cultural amenizado por buena música y toques en vivo incentivando y apoyando de esta manera las bandas nacionales. Así mismo se va a caracterizar por ser un establecimiento llamativo y acogedor con un ambiente que evoque la cultura cervecera de Londres e Irlanda.spa
dc.description.tableofcontents1. Introducción 2. Justificación 3. Matriz estratégica 3.1 Descripción general del negocio 3.2 Misión y visión 3.3 Objetivo General y Específicos 3.4 Marco legal 3.5 Constitución legal 3.6 Obligaciones de Registro 3.7 Fuerzas de Porter 3.8 Dofa 3.9. Estrategias Competitiva 4. Estudio de Mercado 4.1 Análisis de encuestas 5. Plan de Marketing 5.1 Análisis de la situación interna. 5.2 Análisis de la situación del mercado 5.3 Plan de acción 5.4 Producto (descripción del producto, publicidad y empaque ( en caso de necesitarlo) 5.5 Plaza 5.6 Precio ( de lanzamiento, precio de costo versus el mercado) 5.7 Promociones (cupones, hora feliz, recomendados... )spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.sourcehttps://drive.google.com/file/d/1IRXb30DiOR4XOKOzNs26JFCCA4rhvBq9/view?usp=sharingspa
dc.subject.ddc640 - Gestión del hogar y vida familiar::642 - Comidas y servicios a la mesaspa
dc.titleCoffe pubspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dcterms.audienceEstudiantes, docentes, investigadores, comunidad académica.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Administrativasspa
dc.publisher.placeBogotá D.C. (Colombia)spa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/draftspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


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