Frutales momentos

Abstract

En la actualidad se ha visto en la sociedad la expansión de diferentes enfermedades asociadas a problemas de alimentación, ello debido a que el aumento en el ritmo de vida requiere mayor rapidez y practicidad al momento de consumir alimentos, por esta razón el auge de los restaurantes de comida rápida es notorio. Existe también una preocupación cada vez mayor por adquirir una alimentación saludable, ya que las sustancias químicas que contienen muchos de los alimentos que consumimos hoy en día resultan ser perjudiciales para la salud. Colombia por su parte, es uno de los países que cuenta con una gran variedad de productos naturales tales como frutas y verduras, que ayudan a solucionar estas preocupaciones mediante la extracción natural de los nutrientes que brindan diferentes beneficios al consumidor. Además, los costos de estos insumos en el país son muy favorables para el mercado de la industria de producción alimenticia.