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Salsa y sopa

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.advisorRubio, Miguel
dc.contributor.authorArtunduaga Trujillo, Joan
dc.date.accessioned2024-07-29T16:48:58Z
dc.date.available2024-07-29T16:48:58Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationArtunduaga Trujillo, J. (2017). Salsa y sopa [Trabajo de grado], Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia.spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5653
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como finalidad determinar la viabilidad de iniciar un negocio de comida en la zona de Montevideo con funcionamiento 24 horas, esto dado que el lugar se considera una zona potencial para desarrollo comercial de este tipo de negocio. En Colombia según la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica el sector entre el 2014- 2015 tuvo un crecimiento del 22%, se estima que en el país hay cerca de 90.000 restaurantes, estas cifras permiten evidenciar que los restaurantes son un sector importante en el desarrollo de la economía colombiana.spa
dc.format.extent12 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleSalsa y sopaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Diseño gráficospa
dc.publisher.facultyEscuela de Negociosspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombiaspa
dc.publisher.programNegocios internacionalesspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.agrovocGastronomía
dc.subject.agrovocEnergía eléctrica
dc.subject.unescoEconomía
dc.subject.unescoServicio
dc.subject.unescoInvestigación
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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Nombre:
ArtiagaJoan_2017_SalsaySopa.pdf
Tamaño:
468.3Kb
Formato:
PDF
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