Postres veganos

Olaya Rey, Leidi Bibiana; Arismendy Solorzano, Ana Maria

dc.rights.license	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)	spa
dc.contributor.advisor	Bernal, Juan Carlos
dc.contributor.author	Olaya Rey, Leidi Bibiana
dc.contributor.author	Arismendy Solorzano, Ana Maria
dc.date.accessioned	2024-08-01T17:14:19Z
dc.date.available	2024-08-01T17:14:19Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Olaya, L. y Arismendy, A. (2018). Postres veganos. [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia.	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5740
dc.description.abstract	Cuando hablamos de una persona vegana es aquella que adopta un estilo de vida alimentaria a base de vegetales hortalizas verduras frutas legumbre frutos secos y cereales, y no consumen alimentos que tengan origen animal. así reemplazando las proteínas que provienen de alimentos animales, con los frijoles, lentejas, soya que también las provee. y reemplazar las grasas animales por grasas vegetales como aceites vegetales, aguacate y frutos secos que contribuyen con calorías y grasas más saludables. Los motivos por los cuales una persona decide volverse vegana son porque apoyan el maltrato animal, contando con grandes beneficios para la salud física y espiritual, control de colesterol, presión arterial, peso controlado.	spa
dc.format.extent	35 páginas	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	spa
dc.title	Postres veganos	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador(a) de Empresas	spa
dc.publisher.faculty	Escuela de Ciencias Administrativas	spa
dc.publisher.place	Bogotá, Colombia.	spa
dc.publisher.program	Administración de Empresas	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.armarc	Nutrición
dc.subject.unesco	Empresa
dc.subject.unesco	Preparación de alimentos
dc.subject.unesco	Bienestar
dc.subject.unesco	Aprovechamiento de recursos
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa