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Food trucks

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.advisorArango Moreno, David Alfonso
dc.contributor.authorCuracas Núñez, Luz Angélica
dc.contributor.authorPeña Espinosa, Luis Carlos
dc.contributor.authorBolívar, Diana Patricia
dc.contributor.authorClaros Peña, María Angélica
dc.date.accessioned2024-09-04T19:32:05Z
dc.date.available2024-09-04T19:32:05Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationCuracas Núñez, L. A. Peña Espinosa, L. C. Bolívar, D. P. Claros Peña, M. A. (2018). Food trucks [Trabajo de grado], Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia.spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6609
dc.description.abstractUna bebida sana y rica en vitaminas es fundamental para el ser humano, por ello iniciamos con el proyecto de Malteadas FOOD TRUCK donde la finalidad de este trabajo es diseñar un producto saludable a base de soya para el mercado de la ciudad de Bogotá en el barrio bosque popular, donde gracias a una analisis de la población colombiana un identificamos que un 60% de esta es intolerante a la lactosa. (Ángel Luis Alberto, 2004) La malteada es una bebida nutritiva hecha a base de leche de soya y frutas, con un sabor agradable al paladar de los consumidores, (Javier, 2014, p. 95) esta idea de negocio nace de permitir a las personas que sufren de intolerancia a la lactosa disfrutar de un producto rico en vitaminas y que no genere molestias en su sistema digestivo.spa
dc.format.extent18 páginas.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleFood trucksspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Administrativasspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.proposalFOOD TRUCKspa
dc.subject.proposalMercadospa
dc.subject.proposalSostenibilidadspa
dc.subject.unescoMarketing
dc.subject.unescoInnovación
dc.subject.unescoInversión
dc.subject.unescoAdministración de empresas
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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Nombre:
Curacas Luz _ 2018_Food trucks.pdf
Tamaño:
411.4Kb
Formato:
PDF
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