Restaurante Hamale: Salud para mí, salud para todos
Trabajo de grado - Pregrado
2020-05-15
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
Se ha detectado que más del 52% de la población Colombiana sufre de sobrepeso por
la mala alimentación, por la facilidad de consumir comidas rápidas que contienen grandes
cantidades de grasa trans y saturada que son perjudiciales para la salud.
El proyecto consiste en construir y abrir un restaurante HAMALE, que sirva alimentos
saludables y libres de grasa trans y saturada, con un nivel óptimo de ingresantes en cada plato.
Así mismo dando a conocer la carta de nutrición de cada plato y los clientes puedan saber que
van a consumir. Ubicado en Bogotá D.C más exactamente en la localidad de Fontibón.
Llevándolo a cabo estudiantes de la CUN, Alejandro Aguilar, Harold Castro y María Fernanda
Rodríguez y sabemos que tendrá éxito por la dedicación y conocimiento obtenido en el presente
informe.