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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.authorNoriega Montero, Wendy Yodanny
dc.date.accessioned2025-01-02T15:43:07Z
dc.date.available2025-01-02T15:43:07Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationNoriega Montero, W. (2020). Productora y comercializadora de suero con trocitos de frutas. [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación Superior – CUN. Hypatiaspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7381
dc.description.abstractLas tendencias de las personas en el mundo actual hacia el consumo de productos naturales que brinden gran beneficio a la salud son poco aceptables, ya que no encuentra productos innovadores que garantice el bienestar y la salud a la población. Por esta razón, están obligado a consumir comidas rápidas que no brindan los nutrientes necesarios para conservar una vida saludable. Estos malos hábitos día a día hacen que la salud se vea afectada por problemas como la obesidad, diabetes, hipertensión, incremento de la grasa corporal, y otros riesgos de la enfermedad cardiovascular. Es por eso por lo que se observa un delicado problema de salud, resultado de la mala alimentación, ya que habitualmente la población samaria opta por consumir productos que se ofrecen de forma inmediata y que generalmente se caracterizan por ser muy poco saludables. Por lo tanto, la propuesta del negocio consiste en la implementación de un suero saludables de frutas colocándole un toque tropical. Así mismo, cuenta con altas concentraciones de nutrientes, vitaminas y provitaminas A, B y C. Las proporciones de los nutrientes pueden variar según el tipo y la cantidad de la fruta, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Del mismo modo, se trata de un producto que es reconocido en la cosa caribe y a nivel nacional, Suerotropic brinda frutas ricas en ácidos como el málico y mirístico, vitamina A y vitamina C, que dotan al organismo, para luchar contra los radicales libres y posee una efectiva lucha anticancerígena, gracias a estas vitaminas y a los flavonoides como la quercetina.spa
dc.format.extent75 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superiorspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleProductora y comercializadora de suero con trocitos de frutasspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Administrativasspa
dc.publisher.placeSanta Marta, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.unescoProducto agrícola
dc.subject.unescoNaturalismo
dc.subject.unescoBienestar
dc.subject.unescoCompuesto orgánico
dc.subject.unescoAlimento
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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