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Ancestral comida

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.authorForero Salgado, Camilo Andrés
dc.contributor.authorMéndez Ñungo, Daniel
dc.contributor.authorNaranjo Gasca, John
dc.date.accessioned2025-01-02T16:19:17Z
dc.date.available2025-01-02T16:19:17Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationForero Salgado, C., Méndez Ñungo, D., y Naranjo Gasca, J. (2020). Ancestral comida. [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación Superior – CUN. Hypatiaspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7406
dc.description.abstractEs un proyecto de viajes turísticos donde queremos además de resaltar la belleza de nuestro país con sus paisajes, también queremos mostrar la gastronomía ancestral que no es muy conocida y lleva una historia para reconectar a la sociedad con nuestro génesis nativo, el indígena. Muestra la pureza, belleza y poder que desde el principio estos antepasados disponían de generación en generación. Actualmente se conoce por lo alto el irrespeto y la perdida de moral ante la presencia de las comunidades existentes, por parte de frentes armados, militares, gobierno y la misma sociedad. Siendo estas víctimas de abusos, violencia, discriminación, muertes, pérdidas, asesinatos y demás acciones menospreciadas que ni siquiera sabemos. Por lo anterior, por medio de este proyecto se quiere resaltar la potestad y la importancia que poseen estas personas, a través de este proyecto formativo.spa
dc.format.extent47 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superiorspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleAncestral comidaspa
dc.title.alternativeHaru turismo ancestral
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Administrativasspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.unescoIndustria alimentaria
dc.subject.unescoAgricultura
dc.subject.unescoNutrición
dc.subject.unescoEmpresa privada
dc.subject.unescoDesarrollo agrícola
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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CamiloForero_2020_ AncestralCo ...
Tamaño:
983.0Kb
Formato:
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