Mostrar el registro sencillo del ítem

Banharina

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.authorRada Meriño, Ronald Yesid
dc.contributor.authorArboleda Rodríguez, Yinson de Jesús
dc.contributor.authorSánchez Barros, Mileth Dayana
dc.date.accessioned2025-01-07T15:40:00Z
dc.date.available2025-01-07T15:40:00Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRada Meriño, R. Y., Arboleda Rodríguez, Y. J. y Sánchez Barros, M. D. (2020). Banharina [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación Superior – CUN. Hypatiaspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7553
dc.description.abstractEn el presente ensayo se conoció un poco de la historia de la producción y exportación del banano, los problemas que esta actividad ha dejado, tanto ambientales como económicos, el desperdicio de merma de banano ha traído grandes pérdidas y se debe al no tener subproductos derivados del banano. A raíz de lo anterior se ha encontrado la oportunidad de una idea de negocio, que pretende utilizar el rechazo del banano para transformarlo en Harina, que por medios de unos estudios se identificaron los aportes en nutrientes de este producto, y que de manera natural, queremos darle un valor agregado a este.spa
dc.format.extent52 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional De Educación Superior – CUNspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleBanharinaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Negociosspa
dc.publisher.placeSanta Marta, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.unescoPequeña empresa
dc.subject.unescoProducto agrícola
dc.subject.unescoNutrición
dc.subject.unescoIndustria alimentaria
dc.subject.unescoAlimento
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
RadaRonald_2020_ProyectoEmpres ...
Tamaño:
1.338Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)