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Avicultura con tecnología
dc.contributor.advisor | Arias, Maritza | |
dc.contributor.author | Forero Conde, Ricardo Andrés | |
dc.date.accessioned | 2022-08-24T15:38:33Z | |
dc.date.available | 2022-08-24T15:38:33Z | |
dc.date.issued | 2020-11-20 | |
dc.identifier.citation | APA | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/770 | |
dc.description | 44 páginas; tablas, gráficos, ilustraciones, fotografías. | spa |
dc.description.abstract | El desarrollo sostenible del sector avícola puede desempeñar un papel clave en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Puede hacer mucho para mejorar los medios de vida de los millones de personas que dependen de la avicultura para ganarse la vida. Al mismo tiempo, también puede ayudar a proporcionar proteínas y micronutrientes asequibles a los sub alimentados, mejorar la salud pública, contribuir a mitigar el cambio climático (ya que los sistemas avícolas pueden ser favorables al medio ambiente), y generar beneficios más amplios mediante efectos indirectos. El enfoque es afirmar al pequeño productor avícola en evitar pérdidas y aumentar rentabilidad en su productividad, para ello debemos realizar un análisis del riesgo que debe incluir todos los posibles eventos y pérdidas económicas que estas puedan causar, una vez detectadas las amenazas se debe definir estrategias que permitan su evaluación, seguimiento y mitigación de manera oportuna para evitarlas o asumirlas sin afectación. La gestión del riesgo operativo debe tener en cuenta los factores internos y externos que originan las amenazas. Los internos se producen por la propia actividad comercial del productor, por ejemplo, una mala administración de caja o problemas en la producción, mientras que los externos son las condiciones políticas, económicas o sociales que afectan el desempeño al productor, es así que nuestro enfoque es transmitir conocimiento y tecnología que permitirá que los impactos de esos posibles eventos no afecten los objetivos del productor avícola con finalidad de pollo de engorde o postura de huevo. | spa |
dc.description.tableofcontents | Introducción de proyecto 1. Análisis del entorno y contexto de la idea de negocio 1.1 Objetivos de desarrollo sostenible 1.2 Teoría de valor compartido 1.3 Tecnologías disruptivas 1.4 Análisis del sector económico 2. Ientificación del problema, necesidad u oportunidad 2.1 Árbol de problemas 2.2 Problema 2.3 Regunta para resolver 2.4 Árbol de objetivos 3. Descripción de la idea de negocio 4. Innovación 5. Fuerza de la industria 5.1 Contextualización de la empresa 5.2 Análisis de la demanda 5.3 Análisis de la oferta 5.4 Análisis de la comercialización 5.5 Análisis de los proveedores 6. Segmentación del mercado 7. Propuesta de valor 8. Diseño del producto 8.1 Ficha técnica 8.2 Ciclo de vida 8.3 Brochure pag. 4 pag. 7 pag. 8 pag. 9 pag. 9 pag. 10 pag. 11 pag. 12 pag. 13 pag. 13 pag. 14 pag. 15 pag. 16 pag. 18 pag. 18 pag. 18 pag. 23 pag. 23 pag. 24 pag. 25 pag. 29 pag. 30 pag. 30 pag. 30 pag. 35 2 9. Precio de venta 10. Prototipo 11. Desarrollo de modelo Running Lean 12. Descripción de Lean Canvas 13. Encuesta y grupo focal 14. Tabulación 10. Bibliografía pag. 36 pag. 37 pag. 39 pag. 40 pag. 41 pag. 42 pag. 43 | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN | spa |
dc.source | https://drive.google.com/drive/folders/1kE3oC-MyHyXq1jWmQlGKY6Vm75AxmDYH?usp=sharing | spa |
dc.subject.ddc | 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::636 - Producción animal | spa |
dc.title | Avicultura con tecnología | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dcterms.audience | Estudiantes, Docentes, Investigadores, Comunidad académica. | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Administrador(a) de Empresas Agroindustriales | spa |
dc.publisher.faculty | Escuela de Ciencias Administrativas | spa |
dc.publisher.place | Bogotá (Colombia) | spa |
dc.publisher.program | Administración de Empresas Agroindustriales | spa |
dc.relation.references | https://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals.html Colombia. Ministerio de agricultura y desarrollo rural, i censo nacional de avicultura industrial : resultados 2002 | spa |
dc.relation.references | https://fenavi.org/informacion-estadistica/ | spa |
dc.relation.references | https://www.dane.gov.co/files/images/foros/foro-de-entrega- de-resultados-y-cierre-3-censo-nacional-agropecuario/CNATomo2-Resultados.pdf | spa |
dc.relation.references | https://www.industriaavicola-digital.com/industriaavicola/september_ 2020/MobilePagedReplica.action?pm=2&folio=28#pg30 | spa |
dc.relation.references | https://avicultura.info/dinamica-industria-avicola-colombiana-logros-y-perspectivas-2019/ | spa |
dc.relation.references | https://avicultura.com/nuevas-herramientas-en-la-nube-para- la-toma-para-la-toma-de-decisiones-en-las-granja-avicolas-el-caso-de-my-digital-farms/ https://fenavi.org/tipo/decreto/ | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
dc.subject.proposal | Avicultura | spa |
dc.subject.proposal | precisión | spa |
dc.subject.proposal | tecnología | spa |
dc.subject.proposal | asistente digital | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | spa |
dc.type.content | Text | spa |
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dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/draft | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |