Comidas rápidas con productos autóctonos del pacifico colombiano
Trabajo de grado - Pregrado
2020-05-15
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
En este documento se encuentra consignada una idea de negocio que consta de realizar
comida rápida con productos del pacifico colombiano como por ejemplo la papachina,
que reemplazaría en muchos productos a la papa tradicional. Se intenta innovar en
cuanto a la realización de estos productos. Además, que es una opción frente a la
competencia que se presenta en el distrito ya que es una opción nueva. Se pretende
realizar ventas en un local y a domicilio, y de esta manera abarcar varios sectores de la
ciudad. Las integrantes de esta propuesta tienen conocimientos en el sector de comidas
rápidas y por ello se tienen algunas ideas de cómo afrontar las posibles situaciones del
negocio.
Este proyecto también surge con el fin de promover la agricultura de los productos
autóctonos que se ha menguado por la difícil situación que vive el campo colombiano, y
la falta de incentivo.