@TECHREPORT{Bas_Alc_2017,
author = "Bastidas Aparicio, Jenny Liliana - Jenny Liliana, Doris - Medina Muños, Diego Armando",
title = "Alcabaca",
abstract = "Más que un producto nuestro enfoque es la experiencia de consumo diferente enfocada
en brindar un excelente servicio, por medio de un producto artesanal y saludable, en un
entorno de consumo que permite al cliente observar nuestros procedimientos con altos
estándares de calidad desde nuestra producción hasta que se sirve el producto en la
mesa.
Nuestros productos principales son: panes, tortas, pasteles hechos con distintas
variedades de semillas tales como: quinua, anís, amapola entre otras, donde nuestro
principal objetivo es aportar al cuerpo humano ácidos como omega 3 y 6, además de
prevenir enfermedades digestivas y cardiovasculares.",
year = 2017,
institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior",
url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/2240",
}