@TECHREPORT{Per_Caf_2017, author = "Perdomo Vargas, Vianney", title = "Café orgánico huilense", abstract = "El café orgánico es un producto tradicional en Colombia, se puede consumir en cualquier momento, a temperatura frio, caliente, tibio gracias a su diversidad de presentaciones: café solo, capuchino, helado de café, dulces de café. El café orgánico contiene cafeína lo cual hace que active el sistema nervioso central y evitando enfermedades como el Parkinson y Alzheimer.", year = 2017, institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior", url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5243", }