@TECHREPORT{Mén_Cho_2017,
author = "Méndez Jiménez, Daniela - Aguas Daza, Nelson - Benavides, Andrés",
title = "Chorizo Orgánico",
abstract = "Ofrecer un producto orgánico innovador que pueda consumir la población sin temor a efectos
secundarios al momento de consumirlo o para su salud.
Este permitirá que la mayoría de la población colombiana pueda comerlo sin ninguna excusa o
temor de que le genere daño como ya lo dicho anteriormente, este siempre estara en beneficio del
consumidor en un precio muy asequible y con muy buenas prácticas de manufactura al momento
de la elaboración del embutido.",
year = 2017,
institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior",
url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5419",
}