TY - THES 
TI - Postres veganos
AU - Olaya Rey, Leidi Bibiana
AU - Arismendy Solorzano, Ana Maria
AB - Cuando hablamos de una persona vegana es aquella que adopta un estilo de vida alimentaria
a base de vegetales hortalizas verduras frutas legumbre frutos secos y cereales, y no consumen
alimentos que tengan origen animal. así reemplazando las proteínas que provienen de alimentos
animales, con los frijoles, lentejas, soya que también las provee. y reemplazar las grasas
animales por grasas vegetales como aceites vegetales, aguacate y frutos secos que contribuyen
con calorías y grasas más saludables.

Los motivos por los cuales una persona decide volverse vegana son porque apoyan el
maltrato animal, contando con grandes beneficios para la salud física y espiritual, control de
colesterol, presión arterial, peso controlado.
DA - 2018
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5740
ER -