TY - THES 
TI - Beer golden berries
AU - Betancour Ardila, Nataly Karina
AU - Martínez Guevara, Jennifer Katherin
AU - Romero, Ingrith Johanna
AB - La industria cervecera en Colombia ha tomado un papel muy relevante en nuestro país en
las últimas décadas, siendo este un factor importante de ingreso para la economía.
La historia de la cerveza en Colombia da comienzos con la chicha dándose a conocer como
la bebida fermentada artesanal más antigua en nuestro país, donde para la década de los
noventa esta industria tuvo un gran crecimiento durante un largo lapso. Luego de ello llega
la fabricación de cerveza de manera rústica y artesanal, donde está acoge una gran cantidad
de consumidores, y aperturas de pequeñas cervecerías en diferentes lugares de Colombia.
DA - 2017
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5938
ER -