TY - THES 
TI - Malu Postres Artesanales Saludables
AU - Alba Patiño Ruiz, María Luz
AU - Perdomo Gómez, Adriana
AU - Caicedo Montaño, Gloria Yaneth
AB - Este proyecto consiste en el diseño e implementación de un plan de negocio para la venta de
postres saludables en el municipio de Chía Cundinamarca. El negocio está enfocado en la
preparación de un postre nutritivo, saludable y bajo en calorías, que además de aportar al
organismo los nutrientes necesarios, mejora la calidad de vida de las personas. Por ello el
principal factor competitivo del producto es la utilización de excelentes materias primas (stevia y
productos orgánicos), sustanciales y de calidad en el proceso de elaboración del postre.

Este proyecto tiene un impacto económico, social y ambiental ya que debe ser rentable y
viable, dado que contribuye con la generación de empleo y brinda la posibilidad a la comunidad
de disfrutar un producto delicioso y saludable.
DA - 2020
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6354
ER -