TY - THES 
TI - Panelas de mi país
AU - Guevara, Luis Miguel
AU - Sepúlveda, Harold
AU - Palacios, Alejandra
AB - La panela es un producto natural derivado de la caña de azúcar es un producto caracterizado por sus beneficios nutricionales y energéticos. El proyecto Panelas de mi País nace con la necesidad de fabricar y comercializar la panela pulverizada con sabor a naranja y limón elaborado de los jugos extraídos de la caña de azúcar, para consumidores de las diferentes ciudades y municipios aledaños de Colombia. Todo con el fin de abrir un mercado rentable productiva y con alto nivel de calidad fabricado por campesinos del Tolima.
DA - 2017
PB - Corporación Unificada Nacional De Educación Superior – CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7831
ER -