@TECHREPORT{Toc_Pro_2020, author = "Tocagon Vásquez, Wiston Arley - Mejia Barragan, Marleidis Lizeth - Tellez Velandia, Rommel Adolfo", title = "Proceso conservación alimentos por el método de liofilización", year = 2020, institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior", url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1151", }