@TECHREPORT{Muñ_Hel_2018,
author = "Muñoz Barrera, Disney - Serrato Arenas, Viviana Carolina - Jiménez Martínez, Ingrid Lorena",
title = "Helados fritos: ice fried",
abstract = "Debido a que el helado es un producto muy apetecido por los consumidores tanto hombres como
mujeres, hemos tomado la decisión de darle forma a este exquisito producto, ofreciéndolo en una
presentación totalmente diferente a lo que se conoce hoy en día en el mercado.
Con una cobertura de pan y miga de cereal para dar una crocancia y un gusto al paladar,
ofreciendo gran variedad de sabores.
Podremos incursionar en el mercado con un producto innovador que satisfaga la necesidad del
cliente al buscar algo nuevo, teniendo en cuenta el mejoramiento continuo para así obtener una
satisfacción plena para el cliente.",
year = 2018,
institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior",
url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1303",
}