TY - THES 
TI - Fit muffins
AU - Campo Rangel, Jaime De Jesús
AU - Ramírez Rojas, Angélica Maria
AU - Díaz Rodríguez, Jefferson Leonardo
AB - En estos últimos años, la pastelería fina ha pasado de ser un producto de poco
conocimiento por parte de los consumidores a tener un peso relativo a la hora de consumir este
tipo de productos por parte de los consumidores bogotanos.

Este sector industrial del país es uno de los pocos que ha venido creciendo y que se ha
reinventado la manera de consumir productos de panadería común y de alta panadería. La
cantidad de productos a base de harina que consumen los colombianos supera los 2,5 millones de
toneladas de pan al año. Después de un período en el que se registró una fuerte disminución de la
demanda, por el alza de los precios de la harina, el consumo de alimentos de panadería se
mantiene estabilizado en alrededor de 25 kilos por persona.

Fit Muffins ve este sector de la economía nacional como una gran oportunidad para
generar empresa en el sector de la panadería, pero con un gran diferencial que es traer la idea de
la pastelería americana a nuestro día a día, con recetas novedosas . saludables y deliciosas que
puedan acompañar cualquier ocasión.

La idea de comercializar fit muffins nace de la necesidad e innovación que desean los
consumidores de pasteles en Bogotá; las personas hoy en día se cuidan en la alimentación por
diversos factores, sufren de diabetes, hacen ejercicio, desean bajar de peso, nosotros somos una
excelente alternativa sin arrepentimientos a la hora de consumer nuestros productos ya que como
su nombre lo dice son productos 100% saludables.
DA - 2020-05-15
KW - Salud
KW - Comida saludable
KW - Muffins
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1307
ER -