TY - THES TI - Bar vintage blue AU - Pineda Torres, Diana Marcela AB - El presente proyecto de grado es un establecimiento temático, donde nuestro producto principal es la cocteleria sin alcohol, en el que daremos a conocer diferentes productos innovadores, elaboración de bebidas no alcohólicas tipo cóctel, capacitación de barista, bartender, y donde también saldrá a flote uno de los productos más importantes de Colombia como el café, con catas dirigidas, música en vivo, cine club, noches para familia, en el que se disfrutara de un ambiente ecológico y fuera de lo convencional. DA - 2018-05-15 KW - Coctelería KW - Establecimiento temático KW - Café colombiano PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1488 ER -