@TECHREPORT{Roj_Ump_2018,
author = "Rojas Carpintero, Camilo Enrique",
title = "Umpala hogar y parrilla",
abstract = "Este trabajo se realizó para desarrollar la asignatura Opción de grado III, correspondiente a Creación de Empresa. Para la investigación nos enfocamos en la fabricación y comercialización Carnes rojas variadas. En esta fase se realizo el estudio técnico, administrativo, legal, financiero y de impacto, lo que contribuyó a determinar la viabilidad del negocio.",
year = 2018,
institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior",
url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1553",
}