TY - THES 
TI - A codorna: plan de negocios para la creación de un restaurante de comida rápida con carne de codorniz a codorna
AU - Castañeda Garcia, Jenifer
AU - Ramirez López, Leydy Katherin
AU - Prasca Tapias, Yohana
AB - A Codorna es una empresa que funciona como restaurante de comida rápida, donde se
ofrece todo tipo de platos con carne de codorniz, ubicado en el Barrio el Quirigua de la localidad
de Engativá, dirigido a un público de estratos 2 y 3 entre las edades de 18 a 45 años con ingresos
de uno a dos salarios mínimos legales vigentes. Es una nueva alternativa de comida sana y libre
de hormonas, teniendo en cuenta que actualmente se genera una problemática a la hora de elegir
una comida que brinde el bienestar nutricional y que sea del agrado del consumidor.

Por lo anterior expuesto el restaurante A Codorna brinda las ventajas de satisfacer dichas
necesidades sin dejar de lado cualidades como el buen sabor, la calidad y servicio que disfrutará
el cliente a la hora de consumir los alimentos; cabe resaltar, que todo esto estará a disposición
con un costo que se ajusta a la economía y que permitirá disfrutar en compañía o solo de los
servicios.
DA - 2018-05-15
PB - Corporación unificada nacional de educación superior CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1618
ER -