TY - THES 
TI - Chorizo Orgánico
AU - Méndez Jiménez, Daniela
AU - Aguas Daza, Nelson
AU - Benavides, Andrés
AB - El proyecto que se va a realizar cuenta con una nueva estructura en la elaboración de un
producto ya conocido a nivel global como lo es el chorizo. Se ha decidido cambiar la
metodología de elaboración de este para generar un resultado conveniente en los potenciales
clientes que desean alimentarse de una manera saludable y no poner en riesgo su salud.

Este chorizo va a ser un chorizo orgánico el cual se va a vender en todos los sectores
socioeconómicos, para todo tipo de personas y para todas las edades; se va a realizar la
producción de este con productos naturales y de igual manera con conservantes naturales.

El proyecto tiene como iniciativa ofrecer al público un producto totalmente innovador que tenga
como fin satisfacer el gusto de las personas que disfrutan el consumo de este tipo de productos
orgánicos y que no lo hacen por las diversas contraindicaciones que trae el chorizo cotidiano, en
otras palabras el cómo de este producto será totalmente sano y beneficioso para las personas.
DA - 2017-10-10
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/2392
ER -