TY - THES 
TI - Avicultura con tecnología
AU - Forero Conde, Ricardo Andrés
AB - El desarrollo sostenible del sector avícola puede desempeñar un papel clave en la consecución
de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Puede hacer mucho para
mejorar los medios de vida de los millones de personas que dependen de la avicultura para
ganarse la vida. Al mismo tiempo, también puede ayudar a proporcionar proteínas y
micronutrientes asequibles a los sub alimentados, mejorar la salud pública, contribuir a mitigar el
cambio climático (ya que los sistemas avícolas pueden ser favorables al medio ambiente), y
generar beneficios más amplios mediante efectos indirectos.
El enfoque es afirmar al pequeño productor avícola en evitar pérdidas y aumentar rentabilidad en
su productividad, para ello debemos realizar un análisis del riesgo que debe incluir todos los
posibles eventos y pérdidas económicas que estas puedan causar, una vez detectadas las
amenazas se debe definir estrategias que permitan su evaluación, seguimiento y mitigación
de manera oportuna para evitarlas o asumirlas sin afectación. La gestión del riesgo operativo
debe tener en cuenta los factores internos y externos que originan las amenazas. Los internos
se producen por la propia actividad comercial del productor, por ejemplo, una mala
administración de caja o problemas en la producción, mientras que los externos son las
condiciones políticas, económicas o sociales que afectan el desempeño al productor, es así que
nuestro enfoque es transmitir conocimiento y tecnología que permitirá que los impactos de esos
posibles eventos no afecten los objetivos del productor avícola con finalidad de pollo de engorde o
postura de huevo.
DA - 2020-11-20
KW - Avicultura
KW - precisión
KW - tecnología
KW - asistente digital
PB - Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
UR - https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/770
ER -