@TECHREPORT{Var_Hea_2020, author = "Vargas Aguilar, Miguel Ángel - Wilchez Puentes, Cristian Camilo - Gantiva Caicedo, Bryan Camilo", title = "Healthy food", abstract = "El presente trabajo está basado en el desarrollo de una idea de negocio que surge de la necesidad o falta de consumo de alimentos saludables en los habitantes de la localidad de Bosa, donde se describe la idea a desarrollar así como la presentación del portafolio de productos a ofrecer. Luego se muestra el direccionamiento estratégico y estructura organizacional de la idea de negocio, finalizando con el análisis financiero para el desarrollo de la misma.", year = 2020, institution = "Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior", url = "https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/865", }