Browsing by Author "Martínez Alegría, Erika Paola"

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    • Gomitas amazónicas 

      Mur Henao, Angela Lizeth; Martínez Alegría, Erika Paola; Laguna Morales, Cristhian Yesid; Pereira Pinilla, Daniela Alejandra (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaPublicidad y mercadeo, 2024)
      El problema es la sobreproducción del açaí sin transformación, lo que genera pérdidas económicas. Esto se debe a la falta de tecnología, capacitación y valor agregado en los productos. La mayoría del acaí se vende sin ...