Exportación frutas exóticas

Betancourt Rodríguez, Jenyfer Andrea | 2017

Los frutos exóticos que nuestro país ofrece son muy diversos, conociendo que Colombia tiene todos los pisos térmicos (hablando de climas) y con base en la demanda que tienen los productos gastronómicos colombianos y su recibimiento en la cocina extranjera, este proyecto plantea la exportación de frutos exóticos, todos ellos ricos en vitaminas, minerales, hierro y propiedades que aportan a una salud estable. Lo que se quiere con este proyecto no es sólo corresponde a la exportación de dichos productos sino a la implementación de los mismos, se quiere dar a conocer por medio de estos frutos; la repostería colombiana, que, como estudios lo demuestran no es reconocida en el exterior a comparación de nuestra gastronomía; que ha tomado gran parte del mercado extranjero.