• Creación de una empresa de picadas y congelados en la ciudad de montería departamento de córdoba – colombia 

      Ruiz Verter, Luisa Fernanda (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)
      Los alimentos congelados han evolucionado de forma continua en los últimos años hasta llegar a ser uno de los sectores destacados dentro del mundo de la alimentación, en el comercio y la gastronomía ya que son uno de los ...
    • El montaje: entre la realidad y la ficciónentre la realidad y la ficciónLa investigación-creación y la memoria en algunas obras del arte colombiano 

      García Martínez, Omar Alonso (2023)
      Este artículo de investigación establece una discusión entre los conceptos de realidad y ficción como temas fundamentales en los procesos de investigación-creación presentes en productos artísticos que se valen de la memoria ...
    • Umpala hogar y parrilla 

      Rojas, Camilo Enrique (Corporación Unificada Nacional de Educación superior – CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)
      Umpala es un restaurante que nace de la necesidad de las personas en el barrio rio negro al no tener tantas ofertas en el mercado nocturno, aprovechando la oportunidad se desarrollaron productos caseros y artesanales con ...
    • El vintage como parte del futuro 

      Sarmiento Rodriguez, Ingrid Julieth (Escuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2022)
      La palabra vintage proviene en el origen de tiempo pasado como cosecha, generalmente es una palabra que destaca los mejores años pasados y también tiene otro tipo de significado como lo antiguo, lo clásico y lo viejo, este ...