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Biodigestores Inteligentes

Parra Montenegro, Walter Fair (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2024)

La cría porcina es una actividad económica crucial en muchos países, enfrenta importantes desafíos ambientales relacionados con la gestión de desechos. La producción de estiércol y otros residuos orgánicos no solo puede ...
Biogranja

Arbeláez Rojas, Sergio Julián; Piraquive Silva, María Yolanda; Martínez, Fredy Oswaldo (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2017)

El uso de Agroquímicos como herbicidas, fungicidas, insecticidas y fertilizantes generan una problemática ambiental que esta enfermando nuestro planeta. Estudios realizados explican que los agroquímicos que se utilizan ...
Imporbananas

Díaz Díaz, Carlos Andrés (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasVirtualAdministración de Empresas, 2024)

Este proyecto está creado con el fin de implementar una idea novedosa en el campo, el cual permita cambios positivos he innovadores en la producción del plátano hartón 100% natural en la región Ariari (Meta), para lograr ...
Mi tierra fértil

Echavarría Giraldo, Faissury Andrea; Goméz Amaya, José Gerardo; Polania Scarpeta, Javier (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasVirtualAdministración de Empresas, 2024)

Empresa dedicada a la producción de bebidas naturales, inspirada en el poder y la abundancia de la naturaleza. Nos enfocamos en ofrecer productos frescos, auténticos y llenos de nutrientes, elaborados con ingredientes ...
LA SAMARIA S.A.S

Silva Cuellar, Ana Yesenia; González Martínez, Daniela; Pérez Correa, Leanny Gissela (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasFlorencia, ColombiaAdministración de Empresas, 2020)

Uno de los principales problemas que afronta el ganadero colombiano en sus empresas, es la escasez de alimento de excelente calidad en las épocas de lluvias y de sequias extremas, lo cual se ve reflejado directamente en ...
Servicio de catering para eventos

Tamayo Vargas, Paula Jimena; Beltrán Patiño, Diana Catalina; Barrientos Cárdenas, Melquin (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaPublicidad y mercadeo, 2024)

El sector del catering ha crecido significativamente en los últimos años debido a la alta demanda de eventos sociales y corporativos, con un aumento estimado entre el 8% y 10% anual. La tendencia actual muestra que los ...

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Biodigestores Inteligentes
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Parra Montenegro, Walter Fair | 2024

La cría porcina es una actividad económica crucial en muchos países, enfrenta importantes desafíos ambientales relacionados con la gestión de desechos. La producción de estiércol y otros residuos orgánicos no solo puede contaminar el suelo y el agua, sino que también contribuye significativamente a la emisión de gases de efecto invernadero, como el metano (Pivetta, s. f.). En este contexto, los biodigestores emergen como una solución innovadora y sostenible. Estos sistemas anaeróbicos transforman los desechos orgánicos en biogás, que puede utilizarse como fuente de energía renovable, y en digestato, un biofertilizante rico en nutrientes. La implementación de biodigestores inteligentes permite optimizar la eficiencia y rentabilidad de la producción porcina, mejorando la productividad agrícola y reduciendo el impacto ambiental (Ambiente, 2024). Equipados con tecnología avanzada para el monitoreo y control, estos biodigestores no solo gestionan los residuos de manera efectiva, sino que también brindan beneficios económicos al disminuir los costos energéticos y mejorar la sostenibilidad general de la industria. Al adoptar esta tecnología, los productores porcinos pueden avanzar hacia un modelo de producción más circular y responsable, alineado con las exigencias actuales de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente. (Minambiente y Sector Porcicultor Le Apuestan A la Energía Sostenible Mediante Aprovechamiento del Estiércol de Cerdo, 2020)

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Biogranja
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Arbeláez Rojas, Sergio Julián | 2017

El uso de Agroquímicos como herbicidas, fungicidas, insecticidas y fertilizantes generan una problemática ambiental que esta enfermando nuestro planeta. Estudios realizados explican que los agroquímicos que se utilizan en los cultivos convencionales afectan las estructuras moleculares y modifican las características alimenticias de los productos como su textura, olor, sabor y contenido nutricional. Debido a las formas tradicionales de producción de cultivos y al uso inadecuado de nuestros suelos, cada vez es más difícil producir alimentos en las mejores condiciones para todos los habitantes. Es por ello que en este tiempo los alimentos completamente naturales brillan por su ausencia. Son muchas las razones para optar por la alimentación orgánica, sana y natural, entre los motivos que nos llevan a adquirir alimentos sanos podemos mencionar la salud, el sabor de los alimentos, sus altos niveles de calidad, sus valores nutricionales, no contienen agroquímicos y son generosos con el ecosistema protegiendo las fuentes de agua y manteniendo los suelos más fértiles.

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Imporbananas
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Díaz Díaz, Carlos Andrés | 2024

Este proyecto está creado con el fin de implementar una idea novedosa en el campo, el cual permita cambios positivos he innovadores en la producción del plátano hartón 100% natural en la región Ariari (Meta), para lograr un producto de muy buena calidad que permita una comercialización nacional e internacionalmente, además de transformar este producto en sin conservantes y la comercialización del mismo en varias presentaciones (con cascara, sin cascara, petacón, trozos, en harina, etc) refrigerado. De esta manera no daríamos lugar a una competencia cercana puesto que la idea de negocio tiene como principal objetivo la producción 100% natural y comercialización de sus derivados al exterior

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Mi tierra fértil
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Echavarría Giraldo, Faissury Andrea | 2024

Empresa dedicada a la producción de bebidas naturales, inspirada en el poder y la abundancia de la naturaleza. Nos enfocamos en ofrecer productos frescos, auténticos y llenos de nutrientes, elaborados con ingredientes de la más alta calidad provenientes de nuestra propia tierra fértil en el departamento del Cesar. En cada bebida, buscamos capturar la esencia pura de la naturaleza, promoviendo la salud y el bienestar. Con un compromiso firme hacia la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una opción saludable que nutre el cuerpo y el espíritu, conectándose con los sabores auténticos y beneficiosos de nuestra tierra.

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LA SAMARIA S.A.S
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Silva Cuellar, Ana Yesenia | 2020

Uno de los principales problemas que afronta el ganadero colombiano en sus empresas, es la escasez de alimento de excelente calidad en las épocas de lluvias y de sequias extremas, lo cual se ve reflejado directamente en una disminución de sus utilidades económicas, por ello se han desarrollado alternativas que les sirvan para mantener sus ingresos constantes, en las épocas críticas. Nuestra empresa se propone implementar una suplementación alimenticia a base de silo de maíz con una pre- mezcla de frutos de la región (arazá, copoazu y cocona) que contenga toda la cantidad y calidad de nutrientes requeridos para alimentación del ganado bovino en la fina LA AURORA y las producciones circundantes. Nuestra fuente de ingresos va a ser a la comercialización de nuestro producto el cual es un alimento tipo silo elaborado a base de maíz forrajero enriquecido con una mezcla de frutos de origen de la región y de minerales, para suplir los requerimientos nutricionales de la producción ganadera. El propósito es marcar la diferencia con la competencia teniendo valor agregado mediante nueva técnica de ensilaje, en maquinaria y procesos, para obtener, mejores resultados, poder competir con calidad y así posicionarla en un mercado más rápido por ello el beneficio se va a ver representado en el precio final al productor como indicador de competitividad.

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Servicio de catering para eventos
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Tamayo Vargas, Paula Jimena | 2024

El sector del catering ha crecido significativamente en los últimos años debido a la alta demanda de eventos sociales y corporativos, con un aumento estimado entre el 8% y 10% anual. La tendencia actual muestra que los clientes prefieren delegar la organización de eventos para enfocarse en disfrutar, priorizando servicios que ofrezcan menús personalizados y opciones saludables y sostenibles. La investigación revela que los millennials y generaciones más jóvenes buscan experiencias gastronómicas únicas, alineadas con sus preferencias, destacando la importancia de la personalización como ventaja competitiva. De hecho, el 76% de los consumidores latinoamericanos prefieren propuestas personalizadas para eventos, mientras que la demanda de catering en el ámbito corporativo podría aumentar un 30% entre 2024-2025. El estudio también resalta la creciente influencia de la cocina internacional y las técnicas culinarias innovadoras, como la cocina molecular o el uso de condimentos globales, que enriquecen la oferta gastronómica. Además, los clientes buscan alternativas sostenibles como ingredientes orgánicos, opciones vegetarianas o sin gluten y la reducción de desperdicios.

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