Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa familiar productora y procesadora de queso tropical en el municipio de Aldanea durante la vigencia 2020
Trabajo de grado - Pregrado
2020-05-15
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
La creación de la microempresa productora y comercializadora de queso tropical en el
municipio de Aldana, está enfocada a la realización de un nuevo tipo de queso semi
descremado relleno de frutas como cereza, piña, frutos secos de uvas pasas.
La microempresa busca posicionarse y participar en el marcado con el fin de causar deleite al
paladar con la fusión de sabores de las frutas dulces y el salado del queso. La necesidad de
competir con calidad, y ser competitivos obliga a la utilización de tecnología avanzada,
optimización de los recursos, innovación y creatividad. Por lo que se convierte en una opción
atractiva de innovación y color.
Descripción:
Monografía
Título: Fruitchesse Final 1 (1) - Diana Carolina Cabrera Checa.pdf
Tamaño: 2.866Mb
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