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Restaurante Afrodisiaco

Sandoval Gonzalez, Adriana Patricia; Sally Luz, Martinez Gomez; Navarro Martinez, Maria Luisa (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"En la ciudad de Montería, hay un amplio sector de la economía que funciona y gira a través de la industria alimenticia, pero dicha industria está compuesta e integrada por diferentes factores que la hacen competitiva y ...
Restaurante-Bar

Argumedo, Adriana; Casarrubia, Pablo; Parra, Manuel Jose (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosMontería, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"Es de gran importancia resaltar el gran impacto que ha generado la era de la globalización y apertura económica sobre el mercado de las compañías que ofrecen servicios alimenticios en toda Colombia. Cambios que de una ...
Café internet

Gomez Martinez, Adriana; Gómez Aruachan, Carlos Andrés; Muñoz Ibañez, Ruben Dario (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de NegociosMontería, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

"El municipio de arboletes Antioquia, al igual que otros municipios colombianos está en constante crecimiento poblacional y requiere cada vez, más, de estructuras empresariales a todo nivel, especialmente en la prestación ...
App para mascotas caninas Dog Walker

Diaz Ramirez, Angela Patricia; Herrera Franco, Junior Alexander; Diaz Vargas, Claudia Liliana (Corporación Unificada de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

Las personas responsables de mascotas caninas tienen que prever muchos detalles al momento de compartir y/o suplir las necesidades de sus perros, entre ellos está: el saber cómo cuidar adecuadamente de sus mascotas ...
Arca solar S.A.

Arboleda, Lucia; Calderón, Lizeth; Arias, Edison (Corporación Unificada de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasAdministración de Empresas, 2018)

Un panel solar es un dispositivo que capta la radiación solar para su aprovechamiento. El término comprende a los colectores solares utilizados para producir agua caliente mediante energia solar térmica y los paneles ...
Aplicativo para estudiantes nuevos CUN

Puentes Morales, Eliana Nataly (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

En este trabajo se evidenciará un pentágono de perfilación de clientes frente a la idea de negocio de un aplicativo para estudiantes nuevos de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN, esto con el fin ...
Apertura de un establecimiento de venta de carnes

Gutierrez Gutierrez, Juan camilo (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

Para obtener el título de técnico en administración de empresas, se propuso hacer la investigación para la apertura de un establecimiento para la venta de productos cárnicos, en lo cual se utilizaron los recursos necesarios ...
Desarrollo y planeacion estrategica para la confeccion, distribucion y venta de jeans infantiles de la empresa Baby Shop Ltda.

Hernandez Higuera, Cindy Lorena; Becerra, Laura Andrea (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

El presente proyecto, busca la viabilidad de un nuevo horizonte a la pañalera Baby Shop LTDA con la creación de una de las prendas más usadas por el mundo, el JEANS moderno y con estilo único, de lo cual estará orientado ...
Air bag tecnología portátil

Sierra Castellanos, Jhoan Stick; Gaitan Galindez, Ingrid Caterine (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

En el presente trabajo se evidenciara la idea de negocio llamada AIRBAG TECNOLOGÍA PORTÁTIL, esta idea se valida por medio de la necesidad que muestran las personas en encuestas realizadas previamente, donde manifiestan ...
App commparad ¿Buscas el precio ideal?, Commarad y no se diga más Español

Esteban Nieto, Carlos; Ortiz, Lucy Alexandra; Alegrías, Martha Helena (Escuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

La idea de una aplicación, que compare precios surge en el salón de clases de la CUN, con el trascurrir de los días se fue convirtiendo en una idea de negocio, se plantean unos objetivos y una metodología de investigación ...
Azahi

Calderón, Elida Andrea; Loaiza Marín, Adriana María; Gutiérrez Rodríguez, Gina Constanza (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

Dentro de este mundo globalizado, las empresas para sobrevivir y las nuevas inversiones que ingresan al mercado para poder desarrollarse, deben de orientar sus esfuerzos a ofrecer servicios de valor agregado o nuevas ...
ASCRIN

Mozquera, Ana Milena; Zuluaga Linares, July Liliana; Calderon Moreno, Miguel Ángel (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

Los productos de aseo, han sido un elemento indispensable en la vida diaria de las personas sin importar si son los responsables de la limpieza de su hogar, todos en algún momento los utilizaran, y no hay nada mejor que ...
Evaluación de viabilidad económica que hay en el mercado teniendo en cuenta la oferta y demanda para la venta de humus orgánico fabricado con lombriz californiana en el sector agrícola de la zona de Boyacá

Muñoz Cardozo, Yineth; Sánchez Tovar, Karen Natalia Pamela (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

Actualmente se evidencia la demanda de productos cien por ciento orgánicos, estos productos se obtienen principalmente por cultivos a base de humus de lombriz Eisenia foetida nombre común lombriz roja californiana. Este ...
Idea de negocio Art Flying

Soraca Bernal, Brayan Andrey; Góngora Garzón, Mónica Andrea (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2018)

El proyecto consiste en satisfacer las necesidades del sector gastronómico de Colombia (Restaurantes) a través de la fabricación y distribución de productos artesanales. El objetivo de este proyecto cosiste en dar a ...
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de pulpa de frutas en la ciudad de Bogotá D.C

Hernández Muriel, Yeni Alexandra; Rincón Gutierrez, Karen Dayana; Noriega Castrillon, Jubert Fernando; Salgado Garzón, Jhoana Mireya (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUNEscuela de NegociosBogotá (Colombia)Negocios internacionales, 2019)

La idea de este proyecto nace a mediados de febrero del 2015, esta idea se formó a través de un proyecto empresarial. Tiene como fin, el desarrollo, producción y comercialización de pulpas de fruta, de excelente calidad. ...

Envíos recientes

Restaurante Afrodisiaco
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Sandoval Gonzalez, Adriana Patricia | 2018

"En la ciudad de Montería, hay un amplio sector de la economía que funciona y gira a través de la industria alimenticia, pero dicha industria está compuesta e integrada por diferentes factores que la hacen competitiva y dan razón de ser para que ésta esté al tanto de aquella necesidad tan importante para el hombre como lo es la alimentación. Así mismo, la alimentación es una de las necesidades básicas más importantes para el hombre. En torno a la satisfacción de esta necesidad, surgen grandes, medianas y pequeñas empresas que se dedican a la producción y comercialización de alimentos. Cabe destacar, que son muchos los aspectos que estimulan a presentar este plan de negocio además de lanzar al mercado un producto diferente como es las comidas afrodisiacas, para el sector seleccionado, que muestre la capacidad innovadora y creativa que permita despertar el espíritu empresarial que cada ser humano posee y que aún no conoce, además de arriesgarse a crear una empresa que seguramente en el futuro facilitará la formación y creación de una empresa propia (Clavijo & Chavez, 2015, pág. 6). En este mismo orden de idea, la organización es tanto o más difícil que la creación de las mismas empresas; una empresa debe contar con una estructura integrada, que trabaje como un todo. Por otra parte, el secreto del éxito en este tipo de negocio está en la innovación, tanto en la gastronomía y en el servicio al cliente, como en una ambientación diferente del lugar. Se crea con el fin de beneficiar a las personas del sector mediante un excelente servicio, permitiéndonos ofrecer una agradable atención al cliente donde se sientan a gusto, les permita regresar a degustar la calidad de comida y un ambiente familiar. Además, esta idea de negocio consiste, en abrir un nuevo segmento en el mercado, el cual se integre por personas que en el área gastronómica, busquen nuevas y distintas sensaciones de las que se pueden obtener en un restaurante afrodisiaco, conjuntamente, un lugar íntimo donde experimenten las bondades de la comida afrodisíaca en un ambiente acorde y preparado a lo que 6 este tipo de clientes deseen. Se propone ofrecer un servicio distinto, innovador en esta zona, de alta calidad, un ámbito donde se puede degustar los mejores manjares afrodisíacos, donde el valor agregado del servicio apuntara a brindarles un ambiente de intimidad con una excelencia en la atención personalizada (Martinengo, 2016, pág. 1) En relación con este último, para determinar el potencial de personas interesadas en este tipo de comidas se efectuó estudio de mercadeo a cinco estratos de la ciudad que poseen capacidad económica y gustos preferentes por las comidas, de aquí pudimos sacar la demanda que existente con las personas que desean consumir un plato Afrodisiaco diferente al tradicional, pero con recetas que satisfacen los paladares más exigentes de la gastronomía. Ahora bien, al contemplar dentro del proyecto de estudio técnico, permite identificar la localización y ubicación estratégica dentro de la ciudad, como también el tamaño del establecimiento y los elementos con los cuales se implementara para su funcionamiento, la distribución y decoración son partes fundamentales para"

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Restaurante-Bar
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Argumedo, Adriana | 2018

"Es de gran importancia resaltar el gran impacto que ha generado la era de la globalización y apertura económica sobre el mercado de las compañías que ofrecen servicios alimenticios en toda Colombia. Cambios que de una u otra manera les han servido a estas compañías locales para fortalecer su estructura y así poder competir contra grandes multinacionales que han hecho su ingreso al país, algunas de manera directa y otras por medio del modelo de franquicias, en donde han visto grandes oportunidades de inversión en la industria de alimentos colombiana. Por ello, el Plan de negocio para la creación de un restaurante-bar en la ciudad de Montería Córdoba, busca potencializar la gastronomía Colombiana, ofreciendo una propuesta innovadora y atractiva, que busca diferenciarse potencialmente de los demás restaurantes de la ciudad, gracias a los aspectos como la calidad del servicio, calidad en el menú, excelentes precios, el valor agregado que se ofrecerá al público a incluir el servicio de bar y exquisitos e innovadores platos de sabor inigualable en medio de un ambiente tropical, acogedor y alegre. Por consiguiente, los restaurantes tradicionales de las ciudades capitales colombianas están pasando por una transformación sin precedentes. El presente plan de negocios busca resaltar el verdadero significado de “comidas” en todo su esplendor, puesto que la idea central gira en torno al montaje de un establecimiento de restaurante con servicio de bar en donde los usuarios vivirán experiencias salidas del común de la oferta que manejan las demás compañías del sector en el país. (revista dinero, 2004, págs. 7-8)"

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Café internet
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Gomez Martinez, Adriana | 2018

"El municipio de arboletes Antioquia, al igual que otros municipios colombianos está en constante crecimiento poblacional y requiere cada vez, más, de estructuras empresariales a todo nivel, especialmente en la prestación de servicios por su vocación servidora y comercial. La comunicación es la base de las relaciones entre los seres humanos y en la medida que estas sean efectivas, también lo serán relaciones interpersonales. En este orden de ideas, el internet se ha convertido en una de las estrategias comunicacionales de mayor auge tecnológico y de uso masivo. Por lo anterior se hace necesario conocer la factibilidad para ingresar a participar del mercado instalando una nueva sala que ofrezca los servicios de internet de manera deseada. Para conocer esta factibilidad se realizó un estudio general compuesto por varios estudios a saber: El estudio técnico, confirmo la viabilidad a través de la determinación de la capacidad de prestación de servicios del proyecto, su diagrama de proceso del servicio, necesidad de recursos requeridos y el acercamiento al lugar adecuado para su funcionamiento. Por otro lado, el estudio administrativo y legal encamino la decisión de la constitución jurídica del negocio hacia la mejor forma para hacerlo y estableció el diseño administrativo. De igual manera se estructuro la cultura empresarial, la nómina de personal, sus funciones y perfiles de cargos, así como su remuneración. La evaluación analizo el impacto que desde el punto de vista legal, financiero, social y ambiental pueda tener la nueva unidad productiva."

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App para mascotas caninas Dog Walker
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Diaz Ramirez, Angela Patricia | 2018

Las personas responsables de mascotas caninas tienen que prever muchos detalles al momento de compartir y/o suplir las necesidades de sus perros, entre ellos está: el saber cómo cuidar adecuadamente de sus mascotas dependiendo de la raza y la edad, disponer de tiempo suficiente para compartir con ellas, contar con los elementos que necesita su mascota, frecuentar lugares donde sus perros sean admitidos y desarrollar conciencia frente al cuidado del medio ambiente, cuando se comparten espacios sociales, asegurándose de no dejar rastros que puedan generar afectaciones.

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Arca solar S.A.
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Arboleda, Lucia | 2018

Un panel solar es un dispositivo que capta la radiación solar para su aprovechamiento. El término comprende a los colectores solares utilizados para producir agua caliente mediante energia solar térmica y los paneles fotovoltaicos utilizados para generar electricidad. Los paneles fotovoltaicos están formados por numerosas celdas que convierten la luz en electricidad. Las celdas a veces son llamadas células fotovoltaicas. Estas celdas dependen del efecto fotovoltaico por el que la energía lumínica produce cargas positiva y negativa en dos semiconductores próximos de diferente tipo, produciendo así un campo eléctrico capaz de generar una corriente.

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Aplicativo para estudiantes nuevos CUN
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Puentes Morales, Eliana Nataly | 2018

En este trabajo se evidenciará un pentágono de perfilación de clientes frente a la idea de negocio de un aplicativo para estudiantes nuevos de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN, esto con el fin de que en el momento en que el estudiante presente inconvenientes en encontrar el salón correspondiente a la asignatura establecida en su horario, la aplicación podrá orientarlo de forma eficaz para que pueda llegar a tiempo. El pentágono que se mostrará en el documento permitirá conocer más a fondo factores relevantes que se deben tener en cuenta antes de realizar la idea de negocio como lo son; las necesidades, beneficios y expectativas, soluciones actuales, inconformidades y el mercado.

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Apertura de un establecimiento de venta de carnes
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Gutierrez Gutierrez, Juan camilo | 2018

Para obtener el título de técnico en administración de empresas, se propuso hacer la investigación para la apertura de un establecimiento para la venta de productos cárnicos, en lo cual se utilizaron los recursos necesarios adquiridos, para la viabilidad exitosa para la apertura de esta, pues con estos conocimientos adquiridos permitieron encontrar necesidades en el sector Rafael Núñez, en el municipio de Cáqueza Cundinamarca, en lo cual se encontraron diferentes necesidades y dificultades ante la adquisición de este producto, a las personas que viven en este sector. Es por ello que al encontrar las necesidades que acogen a las personas del sector anterior mente especificado, se encuentra la viabilidad para emprender la empresa y asi mismo dar solución a gran cantidad de necesidades que estas personas poseen al momento de tratar de adquirir un producto cárnico. Para la realización de la investigación se tuvo en cuenta la investigación del mercado conjunto de una investigación proyectiva, en la cual esta nos proporcionaría la información exacta para la viabilidad de la empresa. A si mismo para la recolección de información necesaria se utilizó el pentágono de Customer Development.

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Desarrollo y planeacion estrategica para la confeccion, distribucion y venta de jeans infantiles de la empresa Baby Shop Ltda.
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Hernandez Higuera, Cindy Lorena | 2018

El presente proyecto, busca la viabilidad de un nuevo horizonte a la pañalera Baby Shop LTDA con la creación de una de las prendas más usadas por el mundo, el JEANS moderno y con estilo único, de lo cual estará orientado a un mercado de moda infantil, que se desarrollara a niños varones que comprendan la edad de 0 a 7 años. Debido al estudio de campo que practico Baby shop, a padres de familia y personas que tengan niños de estas edades confirma que niños varones son los que gastan más ropa, por sus constantes juegos a diferencia de la niñas que son más delicadas y exigen otro tipo de prenda. Llevando a cabo el estudio se plantea hacer una prenda de mayor uso, rentable, competente al mercado existente con unas características que la identifiquen como: comodidad al momento de la compra ya que uno de los canales será por medio de una App, calidad de la tela, resistencia a caídas, precios asequibles a bolsillos de estratos 1 y 2 y con una garantía a cuatro meses siendo un diseño exclusivo. Pensando en un mercado que ame el futbol Colombiano y quiera llevarlo hasta en la ropa de sus pequeños, vistiéndolos con pantalones Jean modernos que lleven muy discreto pero visible los colores de la bandera de su equipo de futbol favorito. ¿Por qué en los niños? su respuesta la da el mismo mercado exigente, que parte del punto de estudios que apuntan a que los niños son los mayores consumidores por su constante crecimiento y la ropa se les queda muy rápido. Mirando el crecimiento económico y tecnológico en el que estamos hoy en día, donde podemos observar que desde tu móvil pueda comprar ver y comparar la ropa de sus niños y a si ser parte de un grupo selecto que quiere crecer a pasos gigantes las distintas dinámicas de la moda.

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Air bag tecnología portátil
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Sierra Castellanos, Jhoan Stick | 2018

En el presente trabajo se evidenciara la idea de negocio llamada AIRBAG TECNOLOGÍA PORTÁTIL, esta idea se valida por medio de la necesidad que muestran las personas en encuestas realizadas previamente, donde manifiestan que la creación de un dispositivo que pueda evitar que sus móviles o tecnologías portátiles sufran daños totales o parciales ante un accidente es efectiva y necesaria, con esto logrando reducir la inversión a los arreglos de los mismos o teniendo que recurrir a la compra de uno nuevo. También se muestra la descripción general de la idea de negocio, la descripción de las normas regulatorias generales que delimitan la actividad integral del negocio, el futuro preferido, la identidad estratégica, los valores corporativos que llevara la empresa, los objetivos generales y específicos, una herramienta de marketing estratégico, que es la que se encarga de la fase de análisis de los recursos y capacidades de la empresa, así como de definir el mercado de referencia en el que estaremos llamada análisis PESTEL, estrategias que se tendrán frente a la competencia, las fuerzas de PORTER y la cadena de valor.

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App commparad ¿Buscas el precio ideal?, Commarad y no se diga más Español
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Esteban Nieto, Carlos | 2018

La idea de una aplicación, que compare precios surge en el salón de clases de la CUN, con el trascurrir de los días se fue convirtiendo en una idea de negocio, se plantean unos objetivos y una metodología de investigación que permite conocer y analizar las opiniones de los comerciantes y clientes a la hora de realizar compras de accesorios y ropa para bebe, en la Ciudad de Bogotá D.C; para conocer las preferencias de estos al comprar, según la investigación de Mercado(encuestas),se evidencia que para los clientes hay tres aspectos muy importantes que son; ahorrar tiempo, dinero, y sentir comodidad a la hora de realizar sus compras. APP COMMPARAD presta el servicio tanto a comerciantes como a clientes interesados en adquirir accesorios y ropa para bebe, con la aplicación pueden realizar la búsqueda del producto de su interés, observar los diferentes precios y estilos, puntos de venta y realizar la cotización en un solo lugar, siendo esta una forma muy cómoda y practica de realizar la compra.

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Azahi
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Calderón, Elida Andrea | 2018

Dentro de este mundo globalizado, las empresas para sobrevivir y las nuevas inversiones que ingresan al mercado para poder desarrollarse, deben de orientar sus esfuerzos a ofrecer servicios de valor agregado o nuevas formas de comercializar los productos, hacia canales de distribución más accesibles a los compradores, pero manteniendo la calidad y los niveles de precios. Ante esto, las oportunidades para nuevas empresas que contemplen esta idea como la base para ingresar al mercado, podrán tener amplias fortalezas si las aprovechan para usarlas en su beneficio. Así se tiene que como principio se han concebido dos ideas de negocio que se originan en la explotación de un método, el cual dirige una mayor comercialización por medio de la adecuación creativa de nuestros puntos de venta, así como la asesoría de moda personalizada en cada uno de ellos.

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ASCRIN
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Mozquera, Ana Milena | 2018

Los productos de aseo, han sido un elemento indispensable en la vida diaria de las personas sin importar si son los responsables de la limpieza de su hogar, todos en algún momento los utilizaran, y no hay nada mejor que estos presten un servicio óptimo y cumpla con las necesidades establecidas y ofrecidas por su creador, con el paso del tiempo se ha visto la evolución en los materiales de construcción, los cuales han demostrado ser o más resistentes, omás duraderos, de mayor calidad o simplemente de menor costo, lo que no se sabe es el valor implico que este tiene y el impacto que género en el ambiente en sí, el uso de fibras naturales o sintéticas fomento el deterioro del medio ambiente, se han utilizado plantas como el Sorgo Escobero debido a que sus fibras son largas, de forma recta y duraderas pero de igual forma se ve afectada por la exigencia que se le da al producto.

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Evaluación de viabilidad económica que hay en el mercado teniendo en cuenta la oferta y demanda para la venta de humus orgánico fabricado con lombriz californiana en el sector agrícola de la zona de Boyacá
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Muñoz Cardozo, Yineth | 2018

Actualmente se evidencia la demanda de productos cien por ciento orgánicos, estos productos se obtienen principalmente por cultivos a base de humus de lombriz Eisenia foetida nombre común lombriz roja californiana. Este producto se hace rentable por la necesidad que hoy en día tienen las personas que usan el suelo para generar un producto de alta calidad. Basados en un problema común como lo es el exceso de residuos orgánicos generados en nuestras residencias se puede utilizar como alimento de la lombriz y así estas lo transformen en un producto muy factible para vender, siendo este un impacto positivo en la sociedad.

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Idea de negocio Art Flying
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Soraca Bernal, Brayan Andrey | 2018

El proyecto consiste en satisfacer las necesidades del sector gastronómico de Colombia (Restaurantes) a través de la fabricación y distribución de productos artesanales. El objetivo de este proyecto cosiste en dar a conocer al público en general la innovaciónde las artesanías de arcilla que Art Flying ha credo para la sociedad en especial para sus clientes del ámbito culinario, de esta manera se lograra brindar a la humanidad nuevos diseños y estilos de artesanías. Para llevar a cabo este proyecto se tuvo que investigar de manera detallada sobre la segmentación de mercado y sus variables. Los resultados que se esperan con este proyecto es lograr identificar la viabilidad de este producto frente a las necesidades y expectativas del cliente.

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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de pulpa de frutas en la ciudad de Bogotá D.C
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Hernández Muriel, Yeni Alexandra | 2019

La idea de este proyecto nace a mediados de febrero del 2015, esta idea se formó a través de un proyecto empresarial. Tiene como fin, el desarrollo, producción y comercialización de pulpas de fruta, de excelente calidad. Las pulpas conservan las propiedades originales e inalteradas de las frutas. Se cuenta con un equipo de trabajo honesto, responsable que está dispuesto a brindar el mejor producto al mercado local y llegar a las familias, restaurantes, tiendas y demás con el objetivo de facilitar la preparación de jugos. Buscamos ofrecer un producto de acuerdo a las necesidades de la población. La propuesta es crear un producto que se encuentre económicamente al alcance de todos, y que brinde calidad en la elaboración, procesamiento, empacamiento y distribución de pulpa de fruta pasteurizada, para el mercado local. El presente estudio tiene como objetivo analizar la factibilidad económica-financiera de instalar una planta procesadora de pulpa de fruta pasteurizada. Para el cumplimiento de este objetivo, se ha efectuado un análisis de la situación actual del mercado de pulpas de frutas pasteurizadas en Bogotá y del aprovechamiento de los tiempos de cosecha del país. Las encuestas realizadas nos sirven para conocer las preferencias de consumo de los clientes. El análisis de las encuestas permite diseñar el procedimiento de producción y comercialización de pulpas de fruta y fortalecer las debilidades sobre la competencia, ya que al fortalecer estas nos permite una ventaja competitiva y mejorar la productividad.

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