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Souvenir coffee

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.advisorChaves Montes, Chistián Camilo
dc.contributor.authorPiña Torres, Andrea
dc.date.accessioned2024-08-28T19:44:42Z
dc.date.available2024-08-28T19:44:42Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationPiña, A. (2017). Souvenir coffee: un obsequio de Colombia para el mundo. [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia.spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6589
dc.description.abstractLa idea de negocio de Souvenir Coffee S.A.S empresa distribuidora y comercializadora de café, es hacer todo el proceso desde la plantación de cada planta hasta llegar al consumidor final. Refiriéndose a la siembra de dos variedades de café: Colombia y Castilla, realizando el proceso de beneficio; el cual incluye recolección, descerezada, lavado y secado. Luego es transportado desde el municipio de Chitaraque en el departamento de Boyacá (sitio donde se encuentra el cultivo) a Bogotá, donde posteriormente se realiza la maquila la cual se compone de trilla, clasificación de las mallas (tamaño del grano), tostión, molienda y empacado.spa
dc.format.extent29 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleSouvenir coffeespa
dc.title.alternative: un obsequio de Colombia para el mundo
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Comunicación socialspa
dc.publisher.facultyEscuela de Comunicación y Bellas Artesspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombia.spa
dc.publisher.programComunicación socialspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.unescoEmpresa
dc.subject.unescoEmpleo
dc.subject.unescoServicios
dc.subject.unescoCafé
dc.subject.unescoAprovechamiento de recursos
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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Nombre:
Piña Andres_2017_Souvenir ...
Tamaño:
1.142Mb
Formato:
PDF
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