Terrapon

Abstract

La idea de negocio Terrapón surge como respuesta a las necesidades de estudiantes y trabajadores que enfrentan dificultades al elegir su comida, debido al exceso de grasas, el tiempo de preparación y los costos. En el documento se describe la propuesta de valor de Terrapón, destacando sus ventajas, debilidades y los problemas que busca resolver. Se realiza un pentágono de perfilación de clientes para identificar a los stakeholders y plantear hipótesis. Además, se aplicaron encuestas a una muestra de la población objetivo para conocer sus preferencias alimenticias y así definir las prioridades y productos iniciales de Terrapón en su fase de implementación.