Terrapón comida colombo - japonesa

Abstract

Terrapón es una idea de negocio creada para atender las necesidades de estudiantes y trabajadores en la selección de su comida, enfocándose en reducir el exceso de grasas, el tiempo de preparación y los costos. El proyecto describe las ventajas, debilidades y problemas a resolver, además de identificar a los clientes y stakeholders mediante un análisis de perfilación. Se realizaron encuestas para conocer las preferencias de la población objetivo y así definir las prioridades y productos iniciales para la ejecución del negocio.