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    • Desplazamiento: problemática actual de la comunidad Embera Katio del alto Sinú 

      Restrepo Jiménez, Luis Carlos; Zúñiga Pérez, Luis Manuel; Royo Galeano, Abel; Muñoz Álvarez, Carlos Andrés (2018)
      A través de este trabajo se pretende ilustrar la situación que por su condición étnica ha vivido históricamente la comunidad Embera Katio del Alto Sinú, asentada en el municipio de Tierralta Córdoba, al tratar de hacerse ...
    • Fruvers mermelada 

      Leon, Sandra Milena; Rivas Revelo, Yamile (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior -CUNEscuela de Ciencias AdministrativasIpiales , ColombiaAdministración de Empresas, 2020)
      El trabajo describe la propuesta de creación de Mermelada Fruvers, una empresa regional dedicada a la producción y distribución de mermeladas naturales, elaboradas con frutas frescas y certificadas, sin aditivos artificiales. ...
    • Gelateria artesanal vegan 

      Francisco León, David; Gonzalez Lozano, Ivon Haylen; Montiel Díaz, Joaquín Alonso (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior -CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Servicios de Salud, 2020)
      Gelateria artesanal vegan nace de la necesidad que tiene la población vegana en la ciudad de Bogotá comenzando con una sede en la localidad de chapinero como primera sede ya que se identifica que en ese sector hay una ...
    • Minería ilegal y sus implicaciones en el conflicto armado en el departamento de Córdoba y Bajo Cauca Antioqueño 

      Restrepo Jiménez, Luis Carlos; Muñoz Hernández, Helmer; Zúñiga Pérez, Luis Manuel; Castillo Osorio, Benjamín (Colombia, 2017-12-31)
      Este es un trabajo académico que servirá para que los estudiantes de diferentes disciplinas tengan conocimiento de la situación real que se está presentando en el contexto regional del departamento de Córdoba, y Bajo Cauca ...
    • Una mirada crítica a la situación actual de las víctimas del conicto armado en el departamento de Córdoba 

      Restrepo Jiménez, Luis Carlos; Muñoz Hernández, Helmer; Royo Galeano, Abel Nonato (Fondo Editorial Institución Universitaria de Envigado, 2016-12-16)
      Desde la academia con la construcción de éste artículo lo que pretende es que muchas personas de la comunidad, entidades públicas y privadas se concienticen de que esta es una problemática que nos debe interesar a todos, ...
    • Panadería y Pastelería La Fantástica 

      Nieto Morales, Karolay (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2020)
      Este proyecto tiene por objeto realizar un análisis real y confiable del mercado actual con respecto a la comercialización de pan y pasteles, con fórmulas dirigidas a consumidores que presentan intolerancia al gluten, o ...
    • Postres Leche & Miel 

      Álvarez Serrano, Paula Andrea; Saavedra Vargas, Diana María (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUNEscuela de Ciencias AdministrativasBogotá, ColombiaAdministración de Empresas, 2020)
      Un plan de negocios es un documento que describe de manera general un conjunto de actividades y estrategias que se implementarán para su éxito. Por lo tanto, en este trabajo vamos a identificar, implementar y describir ...