La ruta de la nutrición zona franca

Hernández, Jenny Alejandra | 2018

Este estudio pretende analizar los diferentes conceptos necesarios para la creación de una empresa enfocada en satisfacer necesidades de tipo gastronómico en la zona Franca de Bogotá. aportando innovación a la manera de distribuir los productos. Evitando así el desplazamiento de los empleados de las diferentes empresas, sobre todo aquellas que otorgan un tiempo limitado de break a sus colaboradores, debido al alto volumen de trabajo que demandan como lo son las empresas manufactureras. Este trabajo investiga la viabilidad del proyecto, la población y las características de estas, el crecimiento o rotación de empleados del sector, el estudio técnico de mercado, la competencia y toda la demás información recopilada que sea relevante para llevar a cabo el plan de negocio, tales como la normatividad vigente, el presupuesto, los costos de producción, procesos y técnicas de producción, entre otras.