Arepas a la lata

Lopez Cuartas, Katherin | 2017

Durante el transcurso de la historia de la humanidad, el hombre ha estado enfrentado al reto inigualable de organizar los recursos que tiene a su disposición de la mejor y más eficaz manera con el fin de obtener, ya sea, soluciones a los innumerables problemas que lo aquejan, o, de generar beneficios que le permitan tener una mejor calidad de vida. En pro de la consecución de esta ardua tarea, el hombre ha hecho posible la existencia de los mercados, los sistemas económicos y la industria y por ende de la Administración que permite gestionar dichos recursos para cumplir con los objetivos trazados. Ahora bien, el presente trabajo es el resultado de aplicar las nociones y enfoques de la Administración en la concepción de una Idea de Negocio en una de las industrias más importante: la alimentaria, específicamente en el sector de comidas rápidas, el cual evidencia un crecimiento importante en los últimos años en la ciudad de Bogotá y el cual permite generar ingresos a las familias bogotanas así como a emprendedores que buscan establecer sus pequeñas o medianas empresas en este sector.

Big mama food service Ltda

Moreno, Carolina | 2017

Nuestro proyecto Big Mama Food Services consiste en ofrecer un servicio de comida casera a domicilio a la comunidad con productos y servicio de calidad en un sector empresarial facilitando la vida de muchas personas que viven estresados día a día en sus trabajos y no tienen tiempo para salir a almorzar. Este proyecto es creado pensando como algo innovador en el servicio a domicilio ofreciendo platos comunes que sean de mayor consumo, definiendo un menú diario con una proyección de ventas de 20 platos inicialmente, es decir, pequeñas unidades productivas, pero ir creciendo en el menor tiempo posible generando confianza de los consumidores en nuestros productos transmitiendo un ambiente de cordialidad, calidad y satisfacción. Para darnos a conocer necesitamos de redes sociales, una página web que esté muy completa con toda la información al alcance y dando a conocer las facilidades de pago y de servicio. Queremos llegar a personas que trabajen en un sector de estrato alto y que estén en edad laboral, con capacidad de percibir y elegir alimentos sanos y balanceados para nutrición y bienestar de ellos mismos. Buscamos reconocimiento a nivel local obteniendo el logro de los objetivos establecidos generando confianza y gusto de los consumidores en nuestros productos, con nuestra atención, rapidez y contando con el mejor equipo de trabajo. La sociedad es limitada por ser una pequeña empresa conformada por tres personas con capital integrado por aportes nuestros. Nuestros competidores directos son los diferentes establecimientos que ofrecen comida casera, lo que nos diferencia de ellos es nuestro servicio que se va a manejar únicamente a domicilio, al momento de llamar a solicitar el pedido se da un tiempo de entrega máximo de una (1) hora, si no se hace la entrega a tiempo el pedido no se cobrará.

Cultivo y comercialización de mora orgánica en el municipio de Firavitoba (Boyacá)

Borbón Borbón, Zully Viviana | 2012

El fogón natural

Martínez Flórez, Yudy María | 2018

"En los últimos años, los restaurantes han tomado una posición importante en el día a día de nuestras actividades, ya que salir a comer fuera de casa, pasó de ser algo especial a algo cotidiano, debido a que las personas hoy en día, se ocupan más laboralmente y el tiempo poco alcanza para dedicarse a los oficios del hogar, por lo que encuentran en el restaurante una oportunidad para alimentarse, descansar, compartir y socializar. El siguiente plan de negocio surge de la necesidad de ofrecer un espacio de calidad y servicio, para que todas las personas que desean alimentarse saludablemente puedan acercarse y satisfacer su necesidad fisiológica de alimentación con alimentos y productos naturales novedosos, que aporten beneficios nutricionales para la prevención de enfermedades. Hoy en día en los mercados locales, nacionales e internacionales se observa que los clientes son cada vez más exigentes al momento de elegir los productos y/o servicios que consumen diaria u ordinariamente; esto se debe a la variedad de productos y la competencia en calidad y precios que se dan en el mercado. Es por eso que las organizaciones se ven en la necesidad de buscar el contacto directo con los clientes, para determinar cuáles son sus necesidades y expectativas y de esta manera satisfacerlas de la mejor forma posible."

Emplatanadas Colombianas

Figueroa, Mario | 2018

El presente proyecto se realiza para crear un producto nuevo el cual satisfaga las necesitas de la personas pero no solo eso sino también crear un producto que haga que las personas lo amen por su delicioso sabor. Hemos analizado que las empandas colombianas es un delicioso aperitivo que es aceptado por toda la sociedad en general, para ello detectamos que es necesario crear un sabor único con ingredientes diferentes a lo cotidiano, la personalización del producto será nuestro fuerte y los ingredientes de la casa serán únicos para el desarrollo de este producto.

Estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la producción y comercialización de huevo criollo campesino orgánico.

Riaño Castillo, Juan Carlos | 2018

El presente proyecto tiene un enfoque hacia un modelo de negocio que garantice viabilidad y factibilidad económica, legal, técnica y administrativa, con una proyección financiera y comercial para el desarrollo de una empresa productora y distribuidora de huevos criollos centralizada en el municipio de Quebrada Negra Cundinamarca. Con el propósito de ser una empresa pionera e innovadora, con un cubrimiento en el principal centro de acopio o plaza da marcado y supe retes de los municipio Quebrada negra y Facatativá Cundinamarca. Mediante la investigación realizada en el mercado, del Municipio de Quebrada negray Facatativá, se evidencio la oportunidad de mejorar los canales de distribución actuales y la necesidad de un producto como el que se pretende comercializar. La puesta en marcha de una granja avícola productora y comercializadora de huevo criollo campesino orgánico trae con sigo beneficios como son: impacto social positivo con nuevos empleos, crecimiento de actividad económica del lugar, crecimiento empresarial del lugar. La empresa satisface la necesidad de muchas personas al optar por una alimentación sana con alimentos libres de químicos, al producir un huevo totalmente orgánico conservando un alto estándar de inocuidad y buenas prácticas de manufactura.

Estudio de factibilidad para la implementación de una despulpadora de fruta del arazá, en el municipio de Yacopi

Zamudio Mahecha, Alejandro | 2018

El presente proyecto se realiza para determinar la factibilidad de la producción y comercialización de la pulpa de arazá en el municipio de yacopi Cundinamarca, lugar en que actualmente ninguna empresa lidera la elaboración y distribución de este producto, por lo que no existe una competencia directa, sino productos sustitutos del mismo. Dadas las condiciones actuales del país, donde el mercado laboral es cada día más competido, pero a la vez más desmejorado e inestable, se hace necesario plantear nuevas alternativas que ayuden a la generación de empleo, las posibilidades de nuevas empresas y que estimulen el desarrollo de la sociedad en general en especial a los sectores menos favorecidos. Por esta razón la idea de la implementación de una despulpadora de la fruta de arazá en el sector de yacopi - Cundinamarca, plantea abrir las puertas a nuevas oportunidades en la localidad, aumentar la calidad de vida de la población que será vinculada en las actividades del proceso de la empresa y a su vez dar a conocer una fruta que Por la falta de conocimiento de sus beneficios, se ha ignorado su potencial socio-económico, (trabajo y utilidad) y que puede ser un producto de aceptación para todas las personas.

Estudio para la creación de negocio restaurante JB- El gran ballen

Murillo Melo, Diana Gabriela | 2018

El restaurante Jb el gran Ballén es un restaurante que piensa en el bienestar y satisfacción de nuestros clientes y futuros consumidores, brindándoles variedad en sus alimentos y la manera de alimentarse de cada persona, nos enfocamos específicamente en los gustos de la región y la aplicamos de manera saludable, para complacer y dar gusto aquellas personas que quieren cuidar su salud y no encuentran. Para completar lo que se busca de este restaurante es que sea un ambiente elegante y con clase, pero manejando precios económicos para cada uno de nuestros platos, en el caso de los almuerzos buscamos satisfacer la necesidad de las personas que buscan comida saludable o diferente a el mismo precio que se consumirían un plato corriente a diferencia que esta cuida su salud. A continuación, podrá ver paso a paso el proyecto investigativo que se llevó a cabo para la reinauguración del restaurante JB El Gran Ballén con un nuevo enfoque y nuevos planes y proyectos para sacar adelante, en este se realizaron un numero de encuestas en las cuales nos mostraron que es lo que busca la población granadina de un restaurante en que se interesan al momento de ir a cenar o almorzar.

Frutos del Campo

Beltrán, Juan | 2018

El procesamiento industrial de las frutas y su conservación por congelación permite disponer de ellas a lo largo del año, evitando la perdida por sobre maduración que se presenta tanto a nivel del productor, como del consumidor final que puede comprar frutas descompuestas o perderlas por no consumirlas suficientemente pronto. Es por eso que este proyecto a realizar es crear, organizar y poner en marcha una comercializadora y despulpadora de fruta congelada en la ciudad de Bogotá llamada “frutas del campo Ltda.” La cual se concentra en la compra de las frutas de temporada que se desaprovechan en el campo con el fin de obtenerlas a un precio más económico y generar al mismo tiempo empleo a estos agricultores que dejan perder esta fruta por motivos económicos para luego clasificarlas, procesarlas y transfórmalas en pulpa de fruta 100% natural conservando todos sus beneficios.

Galpón el Huevo de Oro Gama- Cundinamarca

Gutiérrez Alcalá, Solbey Paola | 2014

Gastronomia aventurada

Laza Orozco, Keren Maria | 2020

El siguiente trabajo se presenta con el fin de obtener unos de los propósitos planteados. La empresa se encarga de satisfacer y hacer cumplir cada idea extraña o poco inusual en un platillo que tenga el cliente, sin perjudicar su organismo. Como todo sabemos no todas las personas en sus hogares cocinan con productos sanos, sino que suelen utilizar productos perjudiciales para su salud. Por eso GASTRONOMIA AVENTURADA se lanza al mercado con sus principales objetivos que son satisfacer las necesidades del cliente así mismo cuidando la salud de ellos, crear un buen ambiente, nos planteamos o basamos en 5 ideas para aumentar ingresos en nuestro restaurante y como mantener a nuestros clientes a través de esos pasos. 1. Comida a domicilio (tiempos de pandemia). 2. Tarjeta de fidelidad 3. Email Marketing 4. Clientes aliados 5. Potenciación de las redes

Idea de negocio: Aroma Ajonjolí

Pérez Chávez, Juan Diego | 2020

Esta idea de negocio consiste en la comercialización y distribución de productos alimenticios y cuidado personal a base de ajonjolí. El objetivo es incursionar en el mercado dando una alternativa a las personas de comprar y consumir productos 100% naturales y no utilizando químicos y aditivos al momento de fabricarlos, mejorando los hábitos y estilo de vida de los clientes en potencia. Para ello se pretende una inversión por parte de los ponentes del presente proyecto, con el fin de llevar acabo y hacer realidad este proyecto.

Panelarte

Torres Morera, Lliver Alejandro | 2017

"El contenido del documento corresponde a la necesidad de hacer un restaurante competitivo a nivel de una de las zonas más turísticas de Bogotá, específicamente en el sector de rosales ubicado en la zona de Usaquén entre la carrera 5 y 7 y las calles 116 y 122, es aquí donde fue necesario identificar riesgos, fortalezas, características locales para consolidar y fortalecer el mercado y la industria de la panela, que en efecto tendrá un mejor impacto al penetrar en este lugar tan concurrido. Lo anterior será consecuencia de la aplicación de los conceptos y métodos explicados en clase."

Producción y comercialización de chocolates en diversas formas “Chocolates Yucame”

Viata Díaz, Yuli Shirley | 2012

Nuestro proyecto surge mediante el estudio de las diferentes organizaciones competitivas en el mercado quienes no se enfocan en las necesidades de los clientes en el momento de comprar algún tipo de chocolate y en la manera en que debe ser asesorado, de tal manera que ellos se sientan a gusto con el producto adquirido el cual debe ser el más apropiado para satisfacer la necesidad específica que ellos presenten en dicho momento. Es por eso la importancia de implementar y diseñar diferentes tipos de estrategias para cubrir ciertas necesidades para lo cual se tendrá en cuenta algunos factores que son los que más inciden en el momento de comprar el producto, Es por eso que este tipo de clasificación debe estar basado en investigación de mercado y el conocimiento que se obtuvo por medio la historia del mismo,encuentas realizadas a los consumidores, de cual sería una de las innovaciones que se desarrollan en esta actividad económica.

Productos alimenticios RL S.A.S.

Robayo Lobo, Daniela | 2018

Es una empresa dedicada a la producción de granola a base de productos naturales, en diferentes presentaciones como lo son: Granola en paquetes, barras de granola energéticas y de chocolate Por otro lado, esta empresa también se dedica a comercializar productos como: Cereales (arroz achocolatado, hojuelas azucaradas, hojuelas naturales, aritos de maíz), Maní, Coco rallado, Uvas.