Café internet

Gomez Martinez, Adriana | 2018

"El municipio de arboletes Antioquia, al igual que otros municipios colombianos está en constante crecimiento poblacional y requiere cada vez, más, de estructuras empresariales a todo nivel, especialmente en la prestación de servicios por su vocación servidora y comercial. La comunicación es la base de las relaciones entre los seres humanos y en la medida que estas sean efectivas, también lo serán relaciones interpersonales. En este orden de ideas, el internet se ha convertido en una de las estrategias comunicacionales de mayor auge tecnológico y de uso masivo. Por lo anterior se hace necesario conocer la factibilidad para ingresar a participar del mercado instalando una nueva sala que ofrezca los servicios de internet de manera deseada. Para conocer esta factibilidad se realizó un estudio general compuesto por varios estudios a saber: El estudio técnico, confirmo la viabilidad a través de la determinación de la capacidad de prestación de servicios del proyecto, su diagrama de proceso del servicio, necesidad de recursos requeridos y el acercamiento al lugar adecuado para su funcionamiento. Por otro lado, el estudio administrativo y legal encamino la decisión de la constitución jurídica del negocio hacia la mejor forma para hacerlo y estableció el diseño administrativo. De igual manera se estructuro la cultura empresarial, la nómina de personal, sus funciones y perfiles de cargos, así como su remuneración. La evaluación analizo el impacto que desde el punto de vista legal, financiero, social y ambiental pueda tener la nueva unidad productiva."

Chaqueta Multifuncional

Araque Cruz, Adriana Lizeth | 2020

En esta investigación se propone facilitar el estilo de vida a mujeres multifacéticas en el sentido de ser proactivas y emprendedoras, diariamente se enfrentan a retos caseros. Elaborando un análisis de esta población, se observa que en la mayoría de lugares frecuentados llevan o requieren elementos básicos de uso, que por lo general son mujeres que tiene como ocupación principal el hogar o los quehaceres y/o madres cabeza de hogar con diversas responsabilidades como por ejemplo: alistar a sus hijos para llevarlos al colegio, preparación de alimentos diarios, diligencias personales y familiares, trabajos independientes entre otros; a continuación se presenta una propuesta de diseño práctico e innovador mejorado, al hacer que la prenda cumpla con distintos usos al mismo tiempo, implementado materiales de calidad con una mezcla de colores de acuerdo a los gustos elegidos por el mercado dirigido, adicionando en la prenda comodidad, diseño y ofreciendo adaptación al cliente.

Chaqueta sport con calefacción para motociclistas en la ciudad de Bogotá

Barbosa Cortes, Bibiana | 2020

Empanadas Los Colores De Mi Tierrita

Rodriguez Gonzalez, Adriana Patricia | 2018

"Este trabajo fue diseñado pensando en la mejora de un producto tradicional y de venta masiva en el mercado del país, en este caso hablamos de las empanadas, una de las comidas rápidas preferidas por las personas, debido a su facilidad de consumo y economía. Este producto es tan popular, que la idea de negocio parte con un sentido de orientación al cliente basado en el concepto de las propiedades y cambios en sus características como las propiedades (color, olor, sabor, textura, forma, tamaño), forman el diferencial. Por lo que, EMPANADAS LOS COLORES DE MI TIERRITA nace como una estrategia que combina alimentación de alta calidad con el fenómeno de la preparación inmediata y de bajo costo. Con este trabajo se busca brindar alternativas de alimentación a todas las personas que viven o tienen afluencia en los distintos centros comerciales y en puntos estratégicos de la ciudad de Bogotá."

Maxie Helados

Castañeda Moncada, Neyic Marcela | 2017

"Ningún fabricante de helados puede desconocer la historia y evolución de este producto, así como las mejoras ocurridas según el avance científico y tecnológico a través del tiempo. El helado, como lo conocemos hoy, es un alimento moderno y la tecnología de la congelación es relativamente nueva, sin embargo sus orígenes son muy antiguos. La historia del helado está llena de mitos y leyendas que tienen poca evidencia real. No se conoce exactamente quién lo inventó, ni dónde ni cuándo, pero su historia está estrechamente asociada con el desarrollo de técnicas de refrigeración. (Navas, 2015) El dulce mundo de los helados siempre ha estado presente en el mercado colombiano, pero contradictoriamente en un país tropical como el nuestro, su consumo se reduce a momentos de esparcimiento y diversión, ubicándose así como uno de los más bajos de la región. (La barra , 2010) El helado tiene toda una historia que nos acompaña desde hace miles de años. Parece que todo empezó con los chinos muchos siglos antes de Jesucristo y nuestro calendario. Éstos mezclaban la nieve de las montañas con miel y frutas. Los Califas de Bagdad, ahí, donde las “Mil y una noche” y Alí Babá, mezclaban la nieve con zumos de fruta dándole el nombre de “Sharbets”, que significa bebida, es lo que hoy conocemos por sorbetes y nos acerca un poco a la trayectoria de los helados, ya que fue Marco Polo el que introdujo en Europa las fórmulas aprendidas en sus viajes. (Republica, 2008) 10 Se ha llegado a decir que el nombre de los helados que llamamos polos se puso en homenaje al legendario Marco Polo. También se dice que los romanos, como Julio César o Nerón, se deleitaban consumiendo grandes cantidades de bebidas congeladas muy frías. (Republica, 2008) La preparación de los helados por aquel entonces era tan complicada que sólo lo podía tomar la nobleza. Todos sabemos a qué velocidad se derrite un helado y al no disponer de frigoríficos, congeladores o heladeras, era toda una aventura conservar un helado hasta que un rey o rico mercader lo pudiera saborear. (Republica, 2008) Para hacer un helado y conservarlo se necesita frío, así que pagaban a portadores para subir a las montañas a coger nieve, y una vez en casa la depositaban en profundos pozos tapándola con paja. Con esta nieve podían enfriar bebidas o mezclarla con zumos para hacer sorbetes. (Republica, 2008) Los helados de leche entonces no se conocían, pero un cocinero francés que servía en la corte inglesa, mezcló zumos con leche e inventó el helado. El Rey Carlos I de Inglaterra quedó tan fascinado que le dio una gran recompensa para que reservase su invento únicamente para uso de la mesa real. (Republica, 2008) En 1660, el italiano Procopio abrió en París el “Café Procope”, donde además de café se servían helados, siendo este siciliano el abuelo del helado popular. Fueron los heladeros italianos, convertidos en heladeros ambulantes, quienes dieron a conocer por toda Europa las delicias de los helados hasta que en 1700 cruzan el Atlántico y se empiezan a hacer populares en Estados Unidos. (Republica, 2008) 11 En este tramo de nuestra historia más reciente, hay que destacar que el proceso de la producción de helados, pasando de la nieva o agua con sal al frío industrial, fueron necesarios grandes sabios como Fahrenheit, Faraday y Reamar, que con sus descubrimientos contribuyeron a hacer avanzar las ciencias que rápidamente se aplicaron a la industria del frío y a la producción de helados. (Republica, 2008) En 1846, la americana Nancy Johnson inventa la primera heladora automática, a partir de este hecho empieza la verdadera historia del helado industrial con los resultados que todos conocemos. El helado nos gusta, se ha hecho popular y nuestra demanda hace que la industria del helado tenga una gran producción. (Republica, 2008) “Hoy el helado se puede comprar o hacer en casa, sólo se necesita leche, huevos, azúcar, tiempo, un congelador y un poco de dedicación para poder degustar un magnífico helado hecho por nosotros mismos.” (Republica, 2008)"

Restaurante-Bar

Argumedo, Adriana | 2018

"Es de gran importancia resaltar el gran impacto que ha generado la era de la globalización y apertura económica sobre el mercado de las compañías que ofrecen servicios alimenticios en toda Colombia. Cambios que de una u otra manera les han servido a estas compañías locales para fortalecer su estructura y así poder competir contra grandes multinacionales que han hecho su ingreso al país, algunas de manera directa y otras por medio del modelo de franquicias, en donde han visto grandes oportunidades de inversión en la industria de alimentos colombiana. Por ello, el Plan de negocio para la creación de un restaurante-bar en la ciudad de Montería Córdoba, busca potencializar la gastronomía Colombiana, ofreciendo una propuesta innovadora y atractiva, que busca diferenciarse potencialmente de los demás restaurantes de la ciudad, gracias a los aspectos como la calidad del servicio, calidad en el menú, excelentes precios, el valor agregado que se ofrecerá al público a incluir el servicio de bar y exquisitos e innovadores platos de sabor inigualable en medio de un ambiente tropical, acogedor y alegre. Por consiguiente, los restaurantes tradicionales de las ciudades capitales colombianas están pasando por una transformación sin precedentes. El presente plan de negocios busca resaltar el verdadero significado de “comidas” en todo su esplendor, puesto que la idea central gira en torno al montaje de un establecimiento de restaurante con servicio de bar en donde los usuarios vivirán experiencias salidas del común de la oferta que manejan las demás compañías del sector en el país. (revista dinero, 2004, págs. 7-8)"